實(shí)用家常菜譜

孫培勝主編

中國(guó)飲食文化歷史悠久，美味佳肴如數(shù)繁星，各具特色。然而真正能讓大家一讀即…

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美味清真菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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家制風(fēng)味醬菜300種

周范林編

本書(shū)收有葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜果類(lèi)、其他類(lèi)等300種風(fēng)味醬菜的制法。每一種醬菜…

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美味燉煮菜600款

肖桂林主編

新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…

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美味廣東菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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美味雞鴨鵝肉600款

肖桂林主編

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書(shū)介…

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美味煎炸菜600款

肖桂林主編

煎炸菜好學(xué)易做，百姓飯桌的必備菜，600款美味集中華美食之大成。合理飲食使…

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美味北京菜600款

肖桂林主編

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書(shū)介…

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營(yíng)養(yǎng)粥羹

彭進(jìn)等編

現(xiàn)代快餐系列，營(yíng)養(yǎng)粥羹的食譜。

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美味湖南菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…

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冷盤(pán)美味30種

吳杰編

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做冷盤(pán)美味而編寫(xiě)。書(shū)中精…

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簡(jiǎn)易蛋

黃春生著

蛋有多少種吃法？蒸蛋、炒蛋、水煮蛋、茶葉蛋。還有嗎？當(dāng)然有。《簡(jiǎn)易蛋》就…

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餐后應(yīng)時(shí)爽口菜

劉自華編

杏仁蒸水蛋（3人份）制作此菜需要15分鐘名櫥心得杏仁應(yīng)以罐頭裝為宜，市場(chǎng)有…

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溫馨美味宴客菜

劉自華編

綠色，為大自然所固有，反樸歸真已成為新世紀(jì)人們崇尚的飲食觀念，綠色蔬菜、…

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餐中隨意下飯菜

劉自華編

家庭司廚的實(shí)踐告訴我們，書(shū)中介紹的司廚小常識(shí)都是在我們家庭廚房以外能夠做…

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教你做個(gè)蘿卜菜

劉自華編

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，蘿卜不僅味感好，而且富含對(duì)人體健康十分有益的多種營(yíng)養(yǎng)…

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牛·羊·豬

黃春生著

牛、羊、豬是我們?nèi)粘３缘米疃嗟纳?，除了其肉，它們的?nèi)臟、骨頭以及其他的…

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美味上海菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…

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美味宴客菜600款

肖桂林主編

新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…

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餐前佐酒小涼菜

劉自華編

綠色，為大自然所固有，返樸歸真已成為新世紀(jì)人們崇尚的飲食觀念，綠色蔬菜、…

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驢肉美味30種

宋協(xié)春

本書(shū)精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的驢肉美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔…

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教你做特菜

李春麗,張慜

我國(guó)是一個(gè)飲食文化異常豐富的大國(guó)，經(jīng)因了吃不飽——吃得飽——吃得好——吃…

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鄉(xiāng)村風(fēng)味特色小吃配方與制作

徐專(zhuān)紅編

本書(shū)收集了鄉(xiāng)村風(fēng)味頗具特色的小吃食品共160余種，包括各種粽子、年糕、包子…

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美味溜燴菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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創(chuàng)新川味小吃

曉文等編

編輯推薦：創(chuàng)新川菜精華叢書(shū)。

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美味東北菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。東北人的家常菜，來(lái)自關(guān)東的美味佳肴，居家過(guò)日子離不了。合理飲食…

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男性強(qiáng)身健體菜譜

鐘進(jìn)義，張緒華主編

本書(shū)以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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餐館流行菜（畜奶 糧食類(lèi)）

聶陽(yáng)主編

本叢書(shū)按蔬菜、水產(chǎn)、家畜、家禽、山珍海味分類(lèi)成冊(cè)，將流行的特色菜肴收入每…

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美味熱炒菜譜

張恕玉編著

《愛(ài)心家肴》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)…

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餐館流行菜（淡水產(chǎn)品類(lèi)）

嵇步春主編

編輯推薦：本書(shū)是餐館流行菜叢書(shū)中的一冊(cè)。收錄許多淡水產(chǎn)品菜的制作技法，本…

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泡菜·涼拌菜：進(jìn)入泡菜·涼拌菜的天地 中英文本

林淑珠著

本書(shū)主要內(nèi)容包括進(jìn)入涼拌菜的天地、選擇適當(dāng)蔬菜、涼攔技巧面面觀、芹菜魷魚(yú)…

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鍋?zhàn)忻朗?/a>

美味湯羹煲

謝蕙蒙主編

在這要書(shū)中，我們不但教讀者了解、掌握各種煮湯的技巧，也提供各種煮湯鍋具的…

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餐館流行菜（禽蛋 豆制品類(lèi)）

朱年主編

本叢書(shū)按蔬菜、水產(chǎn)、家畜、家禽、山珍海味分類(lèi)成冊(cè)，將流行的特色菜肴收入每…

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餐館流行菜（海味 兩棲爬行類(lèi)）

吳華主編

改革開(kāi)放給中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展帶來(lái)無(wú)限生機(jī)，尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，餐飲業(yè)形勢(shì)蒸…

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最新公文寫(xiě)作模式大全

陳功偉編著

《最新公文寫(xiě)作模式大全》編入了各個(gè)種類(lèi)的公文模式，每種公文均按概念和要領(lǐng)…

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川菜：高級(jí)

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織 編寫(xiě)

本書(shū)由四川菜系形成的文化背景及歷史發(fā)展、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作3部分…

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河海兩鮮

劉儀偉

編輯推薦：有一種略微偏激的說(shuō)法：大多數(shù)的美味都不是健康食品，人對(duì)美味的欲…

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