01葡萄酒：一部微醺文化史
02老家味道 京津冀卷：探尋…
03主廚筆記：西餐專業(yè)教程
04寫給吃貨的分子美食學：探…
05味趣
06中國吉菜大典
07白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
08吳門食物輯要
09中國歷代流行飲食
10美食鑒賞20講
鄭雅丹
為什幺自己煮的面線總是黏成一團、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的…
可購
蔣凱宏編
雞尾酒的英文名詞叫“Cocktail”，意思是一種含酒的混合飲料，它有著十分悠久…
顧洪金主編
為了提高旅游從業(yè)人員的技能水平，國家旅游局曾經在20世紀90年代初組織編寫過…
楊晨光編著
大膽的決策并不等于蠻干。對于成功的企業(yè)家來說，冒風險的前提是明了勝算的大…
余悅著
弦外余音悟神韻，萬川之月同歸指！結伴品茗上茶樓，一盞清茶見古今！世間萬味…
李偉國主編；《家居主張》編輯部編
我們掃描上海，在林立的高樓間，在堂皇的賓館里，在雅僻的馬路邊，在幽曲的巷…
宋協春
書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的美味肚類菜肴30種，每菜一圖，以…
劉自華編著
內容提要由著名特級廚師劉自華編寫的《家庭四季美味快餐》，與時代快節(jié)奏發(fā)展…
郭玉華
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做特色面食而編寫。書中精…
彭進，潘勝林編著；何明攝影；朱晉蓉[等]配…
故鄉(xiāng)的天，湛藍悠遠，飄浮著朵朵白云；故鄉(xiāng)的地，富饒美麗，收獲山珍野蔬………
黃木村
本書是作者十余年來考察歐美日等國的美術專業(yè)教育后所研分的“色彩72變”新概…
孫寶和主編；劉新年[等]編著；孫寶和，白克…
現代人就餐，既講究營養(yǎng)，又追求時尚，都希望有一個歡樂的氣氛和愉快的心情?！?/p>
石中元編著
面對全球性的環(huán)境污染，我們個人好像顯得無能為力，但只要人人從我做起，從現…
吳杰 主編
本書是金盾“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做雜碎美味菜肴而編寫。書中…
朱旭著
《改變我們生活的150位設計家》把從1851年至今的150年劃分為“莫里斯時代——…
鐘志惠
暫缺簡介...
陳琪
《美食與養(yǎng)生》有6大特點：1.吃大有講究2.美食增進健康3.誤食的危害 4.藥補和…
梁瓊白
高升排骨·年年高升SPARERIBSWITHSPINACH材料：小排骨600克、菠菜300克、…
胡廷武主編
《滇菜大系（套裝上下冊）》的收集、整理和出版的工作，始終受到省政府和各地…
康健編
本書內容很貼近現代生活尤其是現代都市人生活中有關健康的方方面面。其中包括…
周龍章編著；朱晉蓉等配圖
故鄉(xiāng)的天，湛藍悠遠，飄浮著尕尕白云；故鄉(xiāng)的地，富饒美麗，收獲著山珍野蔬……
古清生著
打開一本有味道的書，生命就會恢復原本的青翠。詩意品飲，文化審味及人生感悟…
梁瓊白著
本書是《現代人食譜》系列叢書之一，其內容是以圖文對照的形式詳細介紹了用各…
《天天飲食》叢書編委會編
一、珊瑚鱖魚二、熘炒蝦片三、翡翠蝦環(huán)四、清炒魷魚五、脆皮臘魚六、鮮蝦魚多…
余錢程著
《中國民間瓷茶具圖鑒》一書，以圖文并茂的實例，更直觀地幫助剛入門的收集者…
梁佩儀編著
制湯是中餐常用的烹調方法之一，而一碗熱乎乎的靚湯，無疑令家人暖在心頭。但…
本書以一些普通藥材和食物，設計出400余款湯譜，書中詳細敘述了每款湯水的用…
本書收錄的菜譜分別來自《天天飲食》節(jié)目。《天天飲食》是中央電視臺推出的一…
譚業(yè)庭，王曉東主編
本書以循序漸進的訓練方法為原則，注重精講多練、以練為主的指導方式，針對應…
海巖著
在這篇序文的開頭，先介紹一下我自己。我是一個靠掙稿費生活的人，從王朔先生…
可讀可購
連愛卿著
快樂廚房變變變。輕輕松松學料理，快快樂樂吃美食。吃得健康，做得美味，簡單…
周范林編
本書收有葉菜類、根莖類、瓜果類、其他類等300種風味醬菜的制法。每一種醬菜…
唐魯孫著
“吃道”是僅次于孔孟大道的學問，如向不了解東方國情的外國人打聽打聽，“吃…
高旭暉，劉桂華編著
本書從民俗文化的角度出發(fā)，重點介紹茶樹的起源、飲茶風氣的形成和傳播、中國…
郭建忠編著
前言隨著社會經濟的迅猛發(fā)展，人民的生活水平日益提高．人們對事物的審美也提…
李興春，王麗茹編
10元系列。現在，我國人民生活水平有了明顯改善，肉食逐漸增多，往往感到油膩…
林淑珠著
本書主要內容包括進入涼拌菜的天地、選擇適當蔬菜、涼攔技巧面面觀、芹菜魷魚…
彭進等編
現代快餐系列，營養(yǎng)粥羹的食譜。
邵長波著
本書闡述的是在電視藝術創(chuàng)作中如何運用色彩技巧。本書提綱挈領地介紹了人類色…
鄂公網安備 42010302001612號 