精致辣味菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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美味江蘇菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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民俗菜肴制作

北京市旅游局，北京市農(nóng)村工作委員會編

該書內(nèi)容分為美味小菜、風(fēng)味菜肴以及農(nóng)家面點三部分。書中對民俗菜肴制作進行…

美味上海菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…

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美味湖南菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…

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美味北京菜600款

肖桂林主編

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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美味廣東菜600款

肖桂林主編

合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…

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美味燉煮菜600款

肖桂林主編

新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…

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美味煎炸菜600款

肖桂林主編

煎炸菜好學(xué)易做，百姓飯桌的必備菜，600款美味集中華美食之大成。合理飲食使…

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美味山東菜600款

肖桂林主編

新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…

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實用家常菜譜

孫培勝主編

中國飲食文化歷史悠久，美味佳肴如數(shù)繁星，各具特色。然而真正能讓大家一讀即…

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美味大眾菜譜

王宇編著

我國烹飪技術(shù)歷史悠久，世界著名。有關(guān)烹飪技術(shù)的書籍出版很多，但其內(nèi)容大多…

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天府壇子菜

彭發(fā)元，潘勝林主編

《天府壇子菜》的主要特點：一、泡菜類壇子菜，用熬制鹽水，如花椒、干紅辣椒…

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家常小菜（修訂本）

里陽[等]編寫

本小菜譜以“原料普通，制作簡便，經(jīng)濟實惠，易學(xué)易做”為特點，較詳盡地介紹…

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奇味菜：中英對照

巴蜀編著

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家常鹵味菜：鹵出生活好滋味 中英文本

蔡美杏著

本書將教你如何做好鹵味菜：鹵菜制作要領(lǐng)；鹵包材料介紹。紅鹵制作：鹵筍干；…

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滋補美容粵菜：海鮮野味烹飪精選

木易編

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巴國布衣風(fēng)味菜精選

王勝武主編

本書收入400款風(fēng)味菜，并對每一種菜式，除了詳細(xì)介紹其原料和制作程序、操作…

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情調(diào)廚藝

（日）松尾菜月著；高盛奎攝影；盛詩瀾撰文…

本書以圖文并茂的形式，介紹了小菜、面條、湯、點心的制作方法、材料和提示

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山西新派菜肴

李先明編著

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早餐

黃春生著

每天的早餐都是老樣子，不想吃？吃一頓美味可口、營養(yǎng)豐富的早餐可是一天好心…

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風(fēng)味什錦川菜：中英對照

曹輝其編著

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中式熱菜制作

王勇，呂懋國主編

烹飪專業(yè)主干課系列教材。中國烹飪歷史悠久，博大精深，是中華民族優(yōu)秀文化之…

杭州家常菜300例（杭州菜館）

本書編寫組編

本書詳細(xì)介紹了杭州菜的各種風(fēng)味特點及包括蔬菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、…

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大眾菜譜（泡菜、醬腌菜）

李興春，王麗茹編

10元系列?，F(xiàn)在，我國人民生活水平有了明顯改善，肉食逐漸增多，往往感到油膩…

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特色菜：中英對照

巴蜀編著

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大眾菜：中英對照

巴蜀編著

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新川菜經(jīng)典（流行江湖菜）

晨光編著

筆者踏遍巴蜀大地，吃遍大江南北的流行江湖菜，整理編寫了此書。它詳細(xì)的介紹…

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上海流行點心

顏育宏著

這本書選取了118款極富特色的點心，并細(xì)分為油酥面類、蓬松面類、水調(diào)面類、…

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特色熱菜

錢以斌著

本書介紹了海河鮮、家禽肉、時尚、素菜4個類別近80款菜肴，特別注意原料、調(diào)…

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我愛美食：最新實用美味鑒賞與制作大全

美食地圖工作小組編

本書是一次現(xiàn)代實用廚藝的全面展示：基本了各派新潮實用家常菜的制法，外帶小…

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小家盛宴 做了就忘：500式家常美味菜譜

大蕃茄傳媒機構(gòu)編著

翻開這本書會發(fā)現(xiàn)，沒有漂亮的圖片和煩人的數(shù)字計量。是的，生活中規(guī)則太多，…

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時尚家常菜600款

肖桂林主編

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介…

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美味四川菜600款

肖桂林主編

新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年…

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中國湖州太湖名菜

吳林主編；祝寶鈞攝影

本書收集匯編的19道宴席和近200個菜點，都是這次認(rèn)定活動中太湖菜之佼佼者?！?/p>

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新潮健康菜：南瓜、芋頭、山藥、土豆 營養(yǎng)又健康的百變料理 中英文…

梁瓊白著

南瓜糙米飯、南瓜面疙瘩、南瓜米粉、南瓜牛肉、南瓜葡國雞、南瓜燴肉丸、南瓜…

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過好年：中英文本

梁瓊白著

在春節(jié)來臨之際，一定有不少人在為準(zhǔn)備年夜飯發(fā)愁了。我們?yōu)槟牟邉澚恕哆^…

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巧做拿手菜

羅光主編；朱喬斯[等]攝影

中華民族有著悠久的美食文化。傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣在物質(zhì)豐富的今天，得到了發(fā)揚光…

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