中國旅游可持續(xù)發(fā)展研究

李天元著

本書從5個方面對我國旅游可持續(xù)發(fā)展問題進行了深入的研究和探討，在此基礎上…

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導游講解實務

陳蔚德主編

該套叢書從我國導游人員的實際水平和工作實踐出發(fā)，注重理論與實踐相結(jié)合，突…

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旅游廣告的奧秘

張賢平著

旅游廣告對旅游普的發(fā)展所起的作用可以說是不言而喻的，旅游企業(yè)都在千主百計…

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旅游規(guī)劃的理論與實踐

張廣瑞主編

在本書的編輯過程中，所有讀過本書原稿、接觸到本書目錄和了解本書內(nèi)容的旅游…

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河北

本書編寫組著

出版本書，就是從傳播中華民族的歷史文化、民俗文化出發(fā)，引導游客了解各地的…

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廣東導游詞

黎泉編著

《廣東導游詞》介紹了粵中旅游區(qū)、粵東旅游區(qū)、粵北旅游區(qū)以及粵西旅游區(qū)四大…

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前廳部的運轉(zhuǎn)與管理：第六版

（美）邁克·L.·卡薩瓦納（Micha…

不論你是前廳經(jīng)理，是員工，還是將入行的學生，這本第六版的《前廳部的運轉(zhuǎn)與…

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旅游業(yè)法學原理與案例（旅游服務管理精選精譯）

（英）馬克·波斯蒂（Mark Poustie）[…

本書適合作為旅游專業(yè)大學生的教材使用。這些學生將要學習的課程可能涉及旅游…

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旅游景區(qū)開發(fā)與管理

鄒統(tǒng)釬主編

本書以旅游體驗論和可持續(xù)發(fā)展論為核心提出了旅游景區(qū)管理的目標模式；從景區(qū)…

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旅游業(yè)危機管理

（德）德克·格萊澤（Dirk Glaesser）…

基于危機管理的復雜性，想一次性分析就能對其做深入徹底的研究是不現(xiàn)實的。因…

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現(xiàn)代旅游、飲食服務企業(yè)會計實務

趙天燕著

本書的適用面較文，即可作為旅游、飲食服務企來廣大財會人員處理會計實務的工…

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生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展

李長榮等著

生態(tài)旅游是為了實現(xiàn)整個旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而發(fā)展起來的一種新型旅游的形式?！?/p>

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飯店康樂經(jīng)營管理

吳克祥，周昕編著

《飯店康樂經(jīng)營管理》特點鮮明，體系完整，共分為十二章，結(jié)全我國飯店業(yè)康樂…

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上海城區(qū)交通圖（2004）

上海市測繪院

目前上海每年除了不斷新增、延伸公交線路外，已經(jīng)擁有了5條投入運營的軌道交…

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旅游人類學

（美）丹尼遜·納什（Dennison Nash）…

本書作者Dennison Nash是第一批加入旅游研究的人類學者，也是美國旅游人類學…

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模擬導游

馬樹生，許萍編著

《模擬導游（第2版）》就是為了滿足旅游專業(yè)學生和剛剛加入導游員隊伍的上崗…

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CEI中國行業(yè)發(fā)展報告：2003

國家信息中心中國經(jīng)濟信息網(wǎng)編著

《中國行業(yè)發(fā)展報告》囊括了20個重點行業(yè)，入選行業(yè)普遍具有市場前景好、行業(yè)…

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旅游文化學

章海榮著

復旦博學現(xiàn)代旅游學教材系列。追尋古人足跡，回溯文化源頭，人類自從文明史源…

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導游帶團藝術（修訂版）

蔣炳輝編著

《導游帶團藝術（修訂版）》內(nèi)容包括導游口才淺說、導游詞的寫作、特色講解、…

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旅行社產(chǎn)品理論與操作實務

王健民編著

編輯推薦：旅游理論與實務叢書。本書為我國研究旅行社產(chǎn)品的第一本理論與實踐…

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酒店培訓管理

賀湘輝主編

本書全面系統(tǒng)闡述了酒店培訓管理中的基本要點，包括酒店培訓概述、酒店培訓系…

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旅游經(jīng)濟學原理

羅明義主編

現(xiàn)代經(jīng)濟生活中，旅游業(yè)在21世紀已經(jīng)成為全球最大的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)在促進經(jīng)…

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中國旅游地理（金海龍等）

金海龍等主編

本書是全國高等學校旅游管理專業(yè)教材。主要內(nèi)容包括：旅游行為與旅游市場預測…

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西方旅游史

王永忠著

《旅游與景觀科學叢書：西方旅游史》按照時間的肪絡對西方歷史上發(fā)生的旅游活…

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餐飲店經(jīng)營管理一點通

店鋪成功經(jīng)營管理研究項目組編著

自從國外超市進入，零售行業(yè)在中國發(fā)生了很大的變化，全國各種各樣的超市、連…

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餐飲成本核算：烹飪專業(yè)

梁志峰，何海蘭主編

《餐飲成本核算（烹飪專業(yè)）》是中等職業(yè)教育烹飪專業(yè)國家規(guī)劃教材配套用書，…

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商務旅游

（英）約翰·斯瓦布魯克（John Swarbr…

本書的第一部分闡述了商務旅游的定義，追溯了商務旅游的歷史發(fā)展進程并講述了…

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水（中國旅游名勝詩話）

喻學才編

數(shù)千年來，中華民族的先民們對于生息其上的這塊土地，特別是其中被稱之為風景…

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區(qū)域旅游規(guī)劃個案研究：衡陽市旅游發(fā)展規(guī)劃

劉沛林

暫缺簡介...

現(xiàn)代旅游服務業(yè)督導管理

蔡樹棠著

本書把國外有關督導管理方面的知識和技能融合進來，從五個方面進行論述，即：…

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旅游職場規(guī)劃

[（澳）特維維恩·奧香內(nèi)西]Vivienne …

本書用通俗易懂的語言寫就，版式新穎，有助于對旅游從業(yè)人員進行教育，是旅游…

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旅游美學

陳宗海主編

關于美學的基本理論問題，各類美學著作已經(jīng)作了較為深入的討論和研究?！堵糜巍?/p>

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旅游市場營銷

（英）萊斯·拉姆斯頓（Les Lumsdon）…

本書深入淺出地對旅游營銷學的所有基本原理作以介紹和闡釋，內(nèi)容清晰簡明，語…

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私營資本開發(fā)旅游景區(qū)的理論與實證研究

依紹華著

該書共分九章。書中介紹了旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢及景區(qū)開發(fā)；分析了私營資本的發(fā)展…

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旅游經(jīng)濟學：英文本

（英）亞德里恩·布爾（Adrian Bull）…

全書始終以經(jīng)濟理論為視點來研究旅游活動，從而將“經(jīng)濟理論”和“旅游活動”…

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飯店餐飲管理

余炳炎主編

為適應我國旅游高等職業(yè)教育蓬勃發(fā)展的需求，根據(jù)旅游高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標…

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旅游有道

徐城北著

在被動的大環(huán)境下，一走就是十五年，獨自游走了二十二個省份。這段歷程是刻骨…

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旅行社市場營銷

韋明體主編

作為旅游專業(yè)的一門基礎課教材，本書以讀者的實際需要和理解能力為出發(fā)點，結(jié)…

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