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  • 法國(guó)藍(lán)帶巧克力制作（初級(jí)）

    法國(guó)藍(lán)帶巧克力制作（初級(jí)）

    法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編；李雪梅 譯

    《法國(guó)藍(lán)帶巧克力制作（初級(jí)）》為法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院經(jīng)典教材，是一本制作巧克…

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  • 法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)制作（初級(jí)）

    法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)制作（初級(jí)）

    法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編；胡晨 譯

    《法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)制作（初級(jí)）》為法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院的經(jīng)典教材，是介紹制作法式…

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  • 蛋糕裝飾圣經(jīng)：翻糖、裱花、糖藝雕刻

    蛋糕裝飾圣經(jīng)：翻糖、裱花、糖藝雕刻

    史密斯 著；黃如露 譯

    《蛋糕裝飾圣經(jīng)：翻糖、裱花、糖藝雕刻》在制作點(diǎn)心、蛋糕等甜點(diǎn)的時(shí)候，你有…

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  • 德國(guó)式簡(jiǎn)單烘焙：百吃不厭的我家食譜

    德國(guó)式簡(jiǎn)單烘焙：百吃不厭的我家食譜

    [日] 門倉多仁亞 著；顏尚吟 譯

    《德國(guó)式簡(jiǎn)單烘焙：百吃不厭的我家食譜》是德日混血料理生活家門倉多仁亞女士…

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  • 我愛馬卡龍

    我愛馬卡龍

    [韓] 鄭永澤 著；樸妍丹 譯

    《我愛馬卡龍》分為三個(gè)部分：　　Part1介紹了做馬卡龍時(shí)需要的最基本的道具…

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  • 小烤箱，大烘焙

    小烤箱，大烘焙

    [美] 帕特里夏，布朗 著；吳煦儀，劉珺 譯…

    美國(guó)的布朗太太，在北京生活的五年期間，用自己的一臺(tái)小烤箱即臺(tái)式烤箱，用購…

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  • 香格里拉·點(diǎn)點(diǎn)心怡

    香格里拉·點(diǎn)點(diǎn)心怡

    金龍魚國(guó)際烹飪研究院 編

    為了傳播西點(diǎn)制作技藝、傳播西點(diǎn)文化，金龍魚國(guó)際烹飪研究院與香格里拉酒店集…

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  • 舌尖上的西式點(diǎn)心

    舌尖上的西式點(diǎn)心

    黎國(guó)雄 編

    1.《舌尖上的西式點(diǎn)心》按照難易程度，將西點(diǎn)的制作分為“初級(jí)”、“中級(jí)”、…

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  • 蛋糕的美味時(shí)光

    蛋糕的美味時(shí)光

    黎國(guó)雄 編

    《蛋糕的美味時(shí)光》按照難易程度，將蛋糕的制作分為“初級(jí)”、“中級(jí)”、“高…

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  • 每天都想吃的午后咸甜點(diǎn)72款

    每天都想吃的午后咸甜點(diǎn)72款

    洪繡巒 著

    《每天都想吃的午后咸甜點(diǎn)72款》是一本食物料理書，作者融合五十多個(gè)國(guó)家的味…

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  • 繪見烘焙：烘焙幫的私房美食配方

    繪見烘焙：烘焙幫的私房美食配方

    米央 著

    烘焙書都是照片加文字步驟，會(huì)不會(huì)覺得審美疲勞？烘焙書都是一個(gè)人的作品，會(huì)…

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  • 我愛我的面包

    我愛我的面包

    黎國(guó)雄 編

    《我愛我的面包》介紹了112種風(fēng)味各異的面包，可以滿足不同人群的口味需求?！?/p>

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  • 熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美比例馬卡龍

    熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美比例馬卡龍

    [日] 熊谷裕子 著；侯詠馨 譯

    熊谷老師多年試驗(yàn)總結(jié)出的最完美比例配方，用最詳細(xì)的步驟解說，且羅列出所有…

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  • 面包大全

    面包大全

    王森 著；王森 編

    《面包大全》共分為九個(gè)章節(jié)，詳細(xì)介紹了面包的起源、發(fā)展、分類、原料及制作…

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  • 愛上翻糖烘焙

    愛上翻糖烘焙

    翻糖MM 著

    《愛上翻糖烘焙》綜合了翻糖餅干、 翻糖紙杯蛋糕、百變翻糖造型、翻糖可愛單…

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  • 戒不掉的烘焙甜點(diǎn)

    戒不掉的烘焙甜點(diǎn)

    飛雪無霜 著

    甜，是糾結(jié)，也是享受，不如在糾結(jié)中享受?！　”緯譃閻鄄会屖值那骘灨?、…

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  • 舌尖上的中式點(diǎn)心

    舌尖上的中式點(diǎn)心

    黎國(guó)雄 編

    《舌尖上的中式點(diǎn)心》按照難易程度，將中點(diǎn)的制作分為“初級(jí)”、“中級(jí)”、“…

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  • 最易上手的烘焙書

    最易上手的烘焙書

    [日] 矢崎美月代 著

    《最易上手的烘焙書》介紹了極具人氣的95款甜點(diǎn)的制作方法。每款甜點(diǎn)都有精美…

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  • 暖男MASA的幸福點(diǎn)心

    暖男MASA的幸福點(diǎn)心

    [加] MASA 著

    《暖男MASA的幸福點(diǎn)心》介紹了七大類、89種甜點(diǎn)的做法，囊括了不用面粉的點(diǎn)心…

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  • 大師手感的面包

    大師手感的面包

    [日] 西川功晃 著；張倩，譚穎文 譯

    《大師手感的面包》介紹的，都是可以在家輕松制作的面包。從三種經(jīng)典面包中變…

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  • 熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美質(zhì)感巧克力

    熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美質(zhì)感巧克力

    [日] 熊谷裕子 著；張華英 譯

    《熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美質(zhì)感巧克力》分為七個(gè)章節(jié)，分別是制作簡(jiǎn)單…

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  • 餅干大全

    餅干大全

    王森 編

    分步圖解300種餅干和80種甜點(diǎn)制作方法　　有給孩子做的可愛造型餅干　　有給…

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  • 馬琳的點(diǎn)心書·超愛做蛋糕

    馬琳的點(diǎn)心書·超愛做蛋糕

    馬琳 著

    《馬琳的點(diǎn)心書》系列圖書至今已出版兩冊(cè)，此前《超愛做餅干》于6月上市。《…

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  • 小嶋老師的點(diǎn)心教室

    小嶋老師的點(diǎn)心教室

    [日] 小嶋留味 著

    《小嶋老師的點(diǎn)心教室》從制作材料和工具開始，詳細(xì)介紹了如何才能制作出和小…

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  • 蛋糕圣經(jīng)

    蛋糕圣經(jīng)

    [美] 羅絲·利維·貝蘭堡 著；何文…

    200多個(gè)配方，350多張展示技巧和工具的圖片，32頁展示蛋糕成品的彩色插圖。　…

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  • 文怡心廚房從零開始用烤箱2

    文怡心廚房從零開始用烤箱2

    文怡 著

    《從零開始用烤箱2》精選60道美味易做的烤箱菜，平常的食材，簡(jiǎn)單的步驟，做…

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  • 呀！面包創(chuàng)意面包烘焙日歷

    呀！面包創(chuàng)意面包烘焙日歷

    Nicole 著

    面包機(jī)已經(jīng)成為家庭生活中不可或缺的一款小家電。使用面包機(jī)親手制作面包，使…

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  • 我是主廚：烘焙大師賽翻糖蛋糕拉糖工藝巧克力工藝作品集錦

    我是主廚：烘焙大師賽翻糖蛋糕拉糖工藝巧克力工藝作品集錦

    王森，張婷婷，周毅 編

    《我是主廚烘焙大師賽翻糖蛋糕 拉糖工藝 巧克力工藝作品集錦》主要介紹了首屆…

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  • 自然的超級(jí)食品：迷你蔬菜樂活DIY

    自然的超級(jí)食品：迷你蔬菜樂活DIY

    [新西蘭] 菲歐娜.希爾 著

    迷你蔬菜——來自藥草和蔬菜的幼苗——是時(shí)下最受歡迎的烹飪裝飾品，味道從辣…

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  • 巧廚娘家常菜·主食·烘焙一學(xué)就會(huì)

    巧廚娘家常菜·主食·烘焙一學(xué)就會(huì)

    圓豬豬 著

    《巧廚娘家常菜·主食·烘焙一學(xué)就會(huì)》，本書里的菜品都出自豬豬的巧…

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  • 從零開始學(xué)做甜品

    從零開始學(xué)做甜品

    甘智榮 著

    《新手下廚系列：從零開始學(xué)做甜品》介紹了甜品的相關(guān)知識(shí)，包括甜品的常用工…

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  • 從零開始學(xué)烘焙

    從零開始學(xué)烘焙

    甘智榮 著

    《新手下廚系列：從零開始學(xué)烘焙》首先介紹了一些烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)，然后從趣味…

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  • 一學(xué)就會(huì)的烘焙1688例

    一學(xué)就會(huì)的烘焙1688例

    吳文達(dá) 編

    《一學(xué)就會(huì)的烘焙1688例》一共精選四大類西點(diǎn)：餅干、蛋糕、面包、派塔及其他…

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  • 超可愛彩繪餅干和甜點(diǎn)

    超可愛彩繪餅干和甜點(diǎn)

    [日] Junko 著；張嵐 譯

    零食小點(diǎn)變身成為甜蜜可愛的小禮物！　　在超市隨處可見的小點(diǎn)心，難道不能變…

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  • 我的料理小時(shí)代1：60道最幸福的烘焙

    我的料理小時(shí)代1：60道最幸福的烘焙

    凌尒尒 著

    凌尒尒將與大家分享60道她最得意的烘焙料理，有“吃了會(huì)微笑的魔法面包”、“…

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  • 餅干圖解入門百科

    餅干圖解入門百科

    辜惠雪 著

    《餅干圖解入門百科》以4大要素材料做為分類方式，方便讀者統(tǒng)一采買材料制作…

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  • 零失敗烤出好滋味：全能烤箱做美食

    零失敗烤出好滋味：全能烤箱做美食

    蜜糖 著

    烤箱是一個(gè)充滿魔法的工具，它可以將普通的食材組合成美味的食物。那些讓人垂…

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  • 超簡(jiǎn)單的松餅粉法式咸點(diǎn)

    超簡(jiǎn)單的松餅粉法式咸點(diǎn)

    王安琪 著

    《超簡(jiǎn)單的松餅粉法式咸點(diǎn)》用松餅粉輕松做出70種每個(gè)人都會(huì)喜愛的法式幸福點(diǎn)…

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  • 花樣彩繪蒸點(diǎn)心

    花樣彩繪蒸點(diǎn)心

    馮嘉慧 著

    《花樣彩繪蒸點(diǎn)心》繽紛可愛的彩繪點(diǎn)心，蒸鍋、電飯鍋、微波爐都OK！超詳細(xì)制…

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  • 彩繪蛋糕卷3（趣味主題派對(duì)篇）

    彩繪蛋糕卷3（趣味主題派對(duì)篇）

    [日] Junko 著；譚穎文 譯

    《彩繪蛋糕卷3（趣味主題派對(duì)篇）》以適合在家庭聚會(huì)中亮相的造型款式為主，…

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