（日）金塚晴子
從花瓣餅、水無(wú)月等年中節(jié)慶活動(dòng)所用的點(diǎn)心，到鶯餅、草莓大福等利用當(dāng)季食材…
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黃劍平，姚圣煊
《高級(jí)西點(diǎn)制作技術(shù)》的總體思路是以高級(jí)焙烤食品制作的相關(guān)工作任務(wù)和職業(yè)能…
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（英）佐伊 克拉克（Zoe Clark）著
Zoe Clark向您展示了如何從你*喜歡的經(jīng)典服裝、家具、物品和紀(jì)念品中獲得靈感…
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（日）BOKU 著，漫友文化 譯
本書主要針對(duì)不想使用過于復(fù)雜的電器如面包機(jī)、烤箱等制作食物的人們?！缎『！?/p>
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田口文子 田口護(hù) 著，朱悅瑋 譯
“咖啡巴赫”咖啡店為日本咖啡大師田口護(hù)和田口文子夫婦經(jīng)營(yíng)了幾十年的店鋪，…
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（ 日）中山弘典（日）木村萬(wàn)紀(jì)子 辻制菓?！?/p>
以科學(xué)角度解答制作糕點(diǎn)的疑問，就是零失敗與進(jìn)步的訣竅！雞蛋、砂糖、面粉、…
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（美）萊斯利·比爾德拜克（Leslie Bi…
《100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀》中囊括了100多個(gè)令人垂涎…
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黎國(guó)雄
花生脆餅、綠茶薄餅、綠茶紅豆派、香米奶塔……《一學(xué)就會(huì)的107種西點(diǎn)（超值…
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（日）Boku 著 張嵐 譯
Twitter中超高點(diǎn)擊率的人氣食譜僅出版2個(gè)月，累計(jì)銷量超過10萬(wàn)冊(cè)還有本書限定…
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朱利安.梅瑟隆 著
巴黎甜點(diǎn)界傳奇名店Alameredefamille于1761年創(chuàng)立，開店至今已有250余年歷史…
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Catherine Atkinson
香氣四溢的酥皮派、雅致的水果撻、豐盛的乳蛋餅……這些誘人的西式美味，是不…
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皮埃爾·艾爾梅 著，蘇麗達(dá)布哈維繪
當(dāng)“甜品界的畢加索”馬卡龍大師皮埃爾艾爾梅Pierre Hermé和人氣超旺的…
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穆士會(huì) 編
本書以烹飪專業(yè)特有的應(yīng)用性操作技術(shù)的工藝、流程為主導(dǎo)，圖文結(jié)合詳細(xì)詮釋宴…
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