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  • 經(jīng)典川味河鮮

    經(jīng)典川味河鮮

    朱建忠 著；蔡名雄 攝影

    經(jīng)典川味河鮮 146道經(jīng)典河鮮菜肴烹飪方法詳解 25種基本味型的調(diào)制秘笈 20種烹…

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  • 一手好茶藝（精通篇）

    一手好茶藝（精通篇）

    綠然花 著

    《一手好茶藝——精通篇》共分六章，第01章講述茶、茶藝、茶道和評(píng)茶；第02章…

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  • 看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做養(yǎng)生湯

    看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做養(yǎng)生湯

    甘智榮 著

    本書從湯煲不同的功效出發(fā)，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯，具體分…

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  • 看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家常菜

    看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家常菜

    甘智榮 著

    家常菜是人們心里溫暖、的味道。它是家的味道，是記憶的味道，是代代傳承的味…

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  • 一手好茶藝（入門篇）

    一手好茶藝（入門篇）

    綠然花 著

    《一手好茶藝——入門篇》共分九章。第01章講述茶葉的歷史及茶葉不可不知的?！?/p>

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  • 川味四季菜：秋冬篇

    川味四季菜：秋冬篇

    邱克洪 著

    隨著生活水平的提高，人們對(duì)食物的滿足已不是傳統(tǒng)意義上的吃飽，而是要求將吃…

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  • 川味四季菜：春夏篇

    川味四季菜：春夏篇

    邱克洪 著

    說(shuō)起川菜，就離不開那秀美的山川孕育的豐富食材，以及川人對(duì)廚藝的傳承與創(chuàng)新…

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  • 拜托了，烤箱

    拜托了，烤箱

    甘智榮 著

    烤箱是一個(gè)集美貌和才華與一身的美食制作工具。外形簡(jiǎn)單小巧，內(nèi)在功能齊全?！?/p>

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  • 了不起的烘焙

    了不起的烘焙

    《怡焙》欄目組 著

    風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的原創(chuàng)美食IP「怡焙」圖文珍藏版！這本書不是在教你怎么玩轉(zhuǎn)烘焙，而…

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  • 不時(shí)不食：四季美味尋鮮記

    不時(shí)不食：四季美味尋鮮記

    [日] 中川玉 著

    人氣美食家中川玉住在海風(fēng)徐徐的逗子市，她通過(guò)這本書向人們展示了如何充分享…

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  • 飲食行為科學(xué)教育

    飲食行為科學(xué)教育

    賈林

    賈林主編的《飲食行為科學(xué)教育》從臨床實(shí)用和科普教育的角度出發(fā)，根據(jù)作者行…

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  • 名店手沖咖啡圖典：日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡

    名店手沖咖啡圖典：日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡

    日本旭屋出版

    《名店手沖咖啡圖典：日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡》匯集全日本23家老牌…

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  • 沙拉時(shí)光

    沙拉時(shí)光

    漢竹

    “沙拉吃多了會(huì)不會(huì)發(fā)胖？”“不放沙拉醬味道不好，放了又擔(dān)心熱量太高，怎么…

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  • 糖尿病之神奇蔬果汁

    糖尿病之神奇蔬果汁

    胡維勤 著

    介紹了糖尿病的基本知識(shí)，并有感于現(xiàn)代人生活忙碌，飲食不均衡，容易攝入過(guò)多…

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  • 霧霾下的食療防治手冊(cè)

    霧霾下的食療防治手冊(cè)

    胡維勤 著

    《霧霾下的食療防治手冊(cè)》首章介紹了霧霾的一些基本知識(shí)，包括霧霾是什么，來(lái)…

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  • 顧中一：我們就該這樣吃

    顧中一：我們就該這樣吃

    顧中一 著

    通過(guò)這本書，你可以： 利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)守護(hù)你的身體器官 有病不要急，健康可以吃…

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  • 煲好湯：24節(jié)氣廣東靚湯輕松學(xué)

    煲好湯：24節(jié)氣廣東靚湯輕松學(xué)

    佘自強(qiáng) 著

    本書以四季為序，24節(jié)氣為主線，詳細(xì)介紹了320道適合全家共享的廣東靚湯制作…

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  • 環(huán)球海味之旅

    環(huán)球海味之旅

    暫缺作者

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  • 大海的饋贈(zèng)

    大海的饋贈(zèng)

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  • 葡萄酒有什么好喝的

    葡萄酒有什么好喝的

    范妮·達(dá)利耶塞克 著；梅洛迪·當(dāng)…

    本書是一部有關(guān)葡萄酒的可視化寶典。書中寫了什么呢？侍酒師知道的葡萄酒知識(shí)…

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  • 四季家常菜

    四季家常菜

    暫缺作者

    現(xiàn)在的許多家庭尤其是80、90后小家庭，都因?yàn)樯罟?jié)奏的加快而在吃的上面&am…

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  • 中國(guó)烘焙大師Ⅰ

    中國(guó)烘焙大師Ⅰ

    中際烘焙協(xié)會(huì) 著

    人們的生活節(jié)奏多變，方式也日益豐富起來(lái)，傳統(tǒng)的餐桌美食已不能夠完全支配人…

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  • 有味小日子

    有味小日子

    廣田千悅子

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  • 中國(guó)菜肴文化史

    中國(guó)菜肴文化史

    趙建民 著

    本書是一本非同尋常的、專業(yè)性很強(qiáng)的專門史。主要分為八章，以歷史的發(fā)展為脈…

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  • 極簡(jiǎn)健康蔬果汁

    極簡(jiǎn)健康蔬果汁

    萬(wàn)年曉子 著；葉廷昭，謝承翰 譯

    “極簡(jiǎn)健康蔬果汁”種類多元，食材豐富，每天喝一杯，即可滿足身體所需，美味…

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  • 餅干

    餅干

    林文中

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  • 國(guó)際廚娘的終極導(dǎo)師：小S與芭娜娜的時(shí)尚風(fēng)格料理書

    國(guó)際廚娘的終極導(dǎo)師：小S與芭娜娜的時(shí)尚風(fēng)格料理書

    [臺(tái)灣] 小S，芭娜娜 著

    超人氣天后小S和表姐芭娜娜首度合作，為你分享私藏的撫慰人心的料理指南。本…

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  • 面包教室開課了

    面包教室開課了

    [日] 愛(ài)烘焙的倫醬 著；Kirara 譯

    喜愛(ài)面包的你，有沒(méi)有想過(guò)自己動(dòng)手烘焙可愛(ài)又美味的各式面包？不用擔(dān)心沒(méi)有店…

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  • 面包圣手

    面包圣手

    吳武憲 著

    面包業(yè)界傳奇，“太陽(yáng)之手”吳武憲完整公開30年面包研發(fā)技藝與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。數(shù)十…

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  • 嗨！魔力蛋糕

    嗨！魔力蛋糕

    （法）奧雷莉·德加日 著，李響 譯

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  • 腎友食療精選

    腎友食療精選

    暫缺作者

    本書結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，發(fā)揮傳統(tǒng)中醫(yī)藥治療慢性腎臟病的優(yōu)勢(shì)，介紹目前中西醫(yī)治療…

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  • 廚房知道你愛(ài)誰(shuí)

    廚房知道你愛(ài)誰(shuí)

    徐逢 著

    這是一本美食類的文藝書。作者以一個(gè)定居上海的武漢人的視角來(lái)觀察美食，圖文…

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  • 西餐醬汁圣經(jīng)

    西餐醬汁圣經(jīng)

    從龍巖 著

    伴隨著這本包含有醬汁、莎莎醬、開胃小菜、酸辣醬、泡菜、蘸醬、芥末醬、柑橘…

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  • 享食光：110款咖啡店人氣甜品

    享食光：110款咖啡店人氣甜品

    [日] 稻田多佳子 著

    本書收錄了110款稻田多佳子老師的私房烘焙食譜，既包括經(jīng)典的小圓餅干、司康…

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  • 咖啡師圣經(jīng)

    咖啡師圣經(jīng)

    〔澳〕奧爾加·卡里耶 著；潘蘇悅 譯

    咖啡是全球交易量大的商品之一。全球共有50多個(gè)國(guó)家種植咖啡豆，其中多個(gè)國(guó)家…

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  • 啤酒的科學(xué)：從釀酒到品酒的專業(yè)指南（原書第2版）

    啤酒的科學(xué)：從釀酒到品酒的專業(yè)指南（原書第2版）

    蘭迪-穆沙 著；高宏 譯

    大家都知道怎么喝啤酒，但是卻只有很少的人知道如何真正地品嘗啤酒。不要以為…

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  • 茶藝實(shí)訓(xùn)教程

    茶藝實(shí)訓(xùn)教程

    濮元生 朱志萍 著

    千百年來(lái)，茶文化顯示了一種永恒的生命力，無(wú)論中囪茶藝、日本茶道、韓國(guó)茶禮…

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  • 葡萄酒隨身手冊(cè)

    葡萄酒隨身手冊(cè)

    富隆美酒學(xué)院 著

    《葡萄酒隨身手冊(cè)》一書用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言帶領(lǐng)讀者進(jìn)入葡萄酒的大千世界，從為…

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  • 壽司手帖：筑地市場(chǎng)漁獲全書

    壽司手帖：筑地市場(chǎng)漁獲全書

    [日] 福地享子 著；呂靈芝 譯

    壽司食材并非“新鮮就好”，懂得“門道”吃起來(lái)才更美味！ 各類魚鮮什么季節(jié)…

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  • 嶺南飲食隨談

    嶺南飲食隨談

    周松芳

    本書內(nèi)容是以粵菜飲食的幾個(gè)生動(dòng)活潑的具體例子，以小見(jiàn)大，寫出粵人飲食文化…

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