01基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
02牛油：從牧場到餐桌
03酸漿豆制品生產(chǎn)技術
04服裝數(shù)智技術導論
05糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
06新型煙草制品：產(chǎn)品概述及…
07畜類肉品高效精準機器人自…
08雜糧功能成分及其精深加工…
09楊成工作法：后紡十八輥熱…
10VR/AR在卷煙包裝設計中的…
李承智編著
本書從中精選了他們所作的新潮菜150款，意在對新潮菜的研究與發(fā)展，推波助瀾…
可購
蘇元等編著
因國家、民族及地區(qū)的物質(zhì)、氣候、風俗習慣和嗜好特點的不同，糕點有各種制作…
高世年主編
《實用食品添加劑》一書系從食品添加劑衛(wèi)生管理與食品化工的雙重角度介紹國家…
吳粵〓編著
本書是重新修訂的《勞動保護叢書》中的一本。內(nèi)容主要包括三大部分；壓力容器…
鄭秀芝/等 編輯
《機織物結構與設計》是中等紡織專業(yè)學校統(tǒng)編教材。主要介紹機織物結構與性能…
王慎言
暫缺簡介...
宮相印主編
劉耀華主編
包括：制坯、制餾、成型、成熟等工藝及點心的組合與運用，共6章。
秦琪編輯
靳一石主編；班兆天等編繪
內(nèi)容提要《兒童毛衣圖案精選》一書出版后，暢銷全國，倍受廣大讀者青睞。本書…
王零森編著
沈明月主編
張炳德主編
（德）格萊特（Gleiter，H.）著；崔平等譯…
新近發(fā)展的新型的高技術材料——納米材料因其具有特殊的性能，而顯示出巨大的…
成曉明主編
余兆海，高錫永編著
內(nèi)容提要本書在介紹果品加工基本原理的基礎上，詳細介紹了柑橘、蘋果、葡萄、…
居滋善主編
分4章：橡膠漆、水溶性樹脂漆及電沉積涂漆、有機硅涂料、粉末涂料。
汪國鈞，陸國璇編寫
本書介紹了250余種面包的家庭制作方法。全書內(nèi)容豐富，極為實用，每個品種均…
吳超群等編譯
陳貽瑞，王建著
《基礎材料與新材料》對基礎材料和新材料進行了較全面的介紹。全書共分七章，…
趙志業(yè)主編
《金屬塑性變形與軋制理論（第2版）》是壓力加工專業(yè)主要理論課程的教材，它…
趙光慶編著
本書介紹了木材的基本知識、簡易識圖、木工機具及其操作、木裝修工程、建筑木…
凌玉璞主編
荔馨編著
潘凝編著
本書是由中國服裝設計師協(xié)會和中央工藝美術學院共同組織編寫的服裝設計專業(yè)教…
馬嵩甜編著；許幼敏繪圖
呂元利等編
本書精選的是世界一流最新高檔春秋時裝，其風格或溫文高雅、賢淑柔美或突出個…
孫熊主編
當前的服裝市場發(fā)生了變化，成品服裝極大的豐富，由此也出現(xiàn)了矛盾現(xiàn)象：一方…
浙江省家具研究所編
1994年我們曾編寫了《彩色多功能家具》一書，該書出版后，深受廣大讀者的喜愛…
梅華主編
《600種彩色提花編結花樣》一書，是專為愛美的女性及廣大編結愛好者精心設計…
章吾一，陳佶生譯
蘇宜春編
煉焦工藝學內(nèi)容包括煉焦用煤的準備，焦爐結構及生產(chǎn)工藝，焦爐熱工和應用劣質(zhì)…
黑龍江商學院旅游烹飪系編著
薛迪庚編著
內(nèi)容提要本書對現(xiàn)代紡織品開發(fā)的理論與實踐作了全面闡述，從傳統(tǒng)紡織品的功能…
楊以雄主編
本書論述了服裝生產(chǎn)中質(zhì)量與檢驗、成本分析、作業(yè)方法和生產(chǎn)計劃的制定、批量…
王嘉榮，金鐵鳴，盛毛慎編著
內(nèi)容提要本書是在對引進新設備、新技術進行消化吸收的基礎上進行編寫的。主要…
董振信編著
內(nèi)容簡介本書系統(tǒng)、全面和深入地闡述了天然寶石的物理性質(zhì)、寶石中的包裹體和…
陳文瑛編
《英漢塑料工業(yè)詞匯（增補本）》主要內(nèi)容包括：第三版重印增補說明、第三版序…
錢鴻彬 主編
本書以論述棉紡織工廠的工藝設計為主。包括工藝流程選擇、設備選型與配備、車…
