鮑衛(wèi)君，尹艷梅，賈鳳霞，胡海明 著
本書為服裝工藝基礎(chǔ)教材，全書共七章，分別介紹了服裝工藝基礎(chǔ)知識(shí)、手縫基礎(chǔ)…
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李艷琴，孫繼國(guó) 編
《動(dòng)物性食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與質(zhì)量控制》是結(jié)合動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)及食品衛(wèi)生學(xué)等…
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陳正偉 等 編
《印刷物料檢測(cè)與選用》是按照將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融于課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能鑒定方式融于…
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管斌 編
該書以中國(guó)酒生產(chǎn)技術(shù)與研究方法為主線，突出中國(guó)酒生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)，系統(tǒng)描述白…
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何國(guó)慶，賈英民，丁立孝 編
《食品微生物學(xué)（第3版）》主要闡述了微生物的概念、生物學(xué)特性等基礎(chǔ)知識(shí)，…
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萬(wàn)金全，馬邕文，王艷 著
制漿造紙工業(yè)是一個(gè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，但作為造紙?jiān)系闹参铩?/p>
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張一鳴，黃衛(wèi)萍 編
食品工業(yè)的發(fā)展亟須建立、壯大食品生產(chǎn)基地，食品工廠設(shè)計(jì)是其中一個(gè)重要的環(huán)…
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謝羽 編
《五金類實(shí)用手冊(cè)大系：實(shí)用工具手冊(cè)（第2版）》介紹了我國(guó)市場(chǎng)上常見的手動(dòng)…
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蒲彪，胡小松 編
飲料工藝學(xué)是食品科學(xué)與工程類專業(yè)的專業(yè)課程?！讹嬃瞎に噷W(xué)（第3版）》系統(tǒng)…
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張吉升，石吉勇 編
《服裝生產(chǎn)管理》一書為適應(yīng)高職高專服裝類專業(yè)培養(yǎng)“高技能、實(shí)用型”人才的…
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[愛(ài)] 科爾姆P.奧唐納 著
《食品工業(yè)中的過(guò)程分析技術(shù)》為國(guó)際上率先將過(guò)程分析技術(shù)（Process Analyti…
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鞠劍峰 編
《綠色食品生產(chǎn)與實(shí)訓(xùn)》教材，立足生產(chǎn)崗位，以工作過(guò)程為主線，知識(shí)與技能并…
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馬水學(xué)，艾小雄 編
《家政服務(wù)員從入門到精通》（彩色圖解版）一書詳細(xì)介紹了家政服務(wù)員的崗位認(rèn)…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室，中國(guó)就業(yè)…
《印品整飾工（五級(jí)）》由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)…
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金曉，曹貽儒 著
機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和手段。《紡織機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)…
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曹曉明 編
《3D打印創(chuàng)意實(shí)踐》全面介紹3D掃描、設(shè)計(jì)與打印，并配以操作簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)軟件，…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室，中國(guó)就業(yè)…
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用模塊化的…
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杜國(guó)軍 著
杜國(guó)軍主編的《現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析（高等學(xué)校制糖工程專業(yè)教材）》系統(tǒng)闡述…
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王麗霞 著
《服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板——基礎(chǔ)篇》全面地介紹服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，新文化式女子…
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闞建全 編
《食品化學(xué)（第3版）》重點(diǎn)介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論及其相關(guān)的實(shí)用知識(shí)。全書…
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張藝，貢濟(jì)宇 著
本教材為全國(guó)高等中醫(yī)藥院校（本科）第三輪國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委“十三五”規(guī)劃教材…
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