藻膽蛋白的結(jié)構(gòu)與功能

　　本書重點介紹了藻膽蛋白有關(guān)的結(jié)構(gòu)、功能、蛋白質(zhì)組學(xué)及基因組學(xué)，概述了藻膽蛋白在食品、生物技術(shù)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用中的*新進展，該書還介紹了藻膽蛋白的純化、生產(chǎn)和商業(yè)應(yīng)用的詳細技術(shù)。此外，本書還提探討了有關(guān)藻膽蛋白研究的核心問題，介紹了國內(nèi)外相關(guān)研究進展，為藻膽蛋白的深入研究和精準(zhǔn)應(yīng)用提供了重要的參考。本書編寫內(nèi)容深入淺出，圖文并茂，既有通俗易懂的科普敘述，又有嚴謹?shù)膶W(xué)術(shù)論證。 本書可供從事光合作用基礎(chǔ)研究的科研人員及學(xué)生參考，也適合從事熒光探針及功能食品等產(chǎn)品開發(fā)的企業(yè)工作人員閱讀。

　　秦松，男，中國科學(xué)院海岸帶研究所研究員，副所長。在我國率先開展分子海藻學(xué)研究，從分子水平上發(fā)現(xiàn)藻膽蛋白光適應(yīng)進化的證據(jù)，揭示藻類特有抗氧化系統(tǒng)的調(diào)控機制，建立了海帶遺傳轉(zhuǎn)化系統(tǒng)，工作發(fā)表在Nature，并被Science報道。獲國家海洋科學(xué)技術(shù)一等獎2項，二等獎2項，國家海洋工程科學(xué)技術(shù)二等獎1項，發(fā)表SCI論文216篇，授權(quán)發(fā)明專利43項，授權(quán)PCT專利3項，主編中英文專著等10余部。曾任亞太海洋生物技術(shù)學(xué)會和應(yīng)用藻類學(xué)會主席，現(xiàn)任國際海洋生物技術(shù)協(xié)會主席，中國藻業(yè)協(xié)會副會長，中國生物工程學(xué)會理事。獲國際科學(xué)院間組織青年科學(xué)家獎，入選萬人計劃領(lǐng)軍人才。作為副組長籌建中科院煙臺海岸帶研究所，兼任中國藻類學(xué)會副理事長、中國藥學(xué)會海洋藥物專業(yè)委員會副主任委員、中國生物工程學(xué)會理事、中國海洋湖沼學(xué)會理事和青島市生物工程學(xué)會理事長。