生產(chǎn)運(yùn)作管理（第2版）

第一章 生產(chǎn)運(yùn)作管理概述
第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理研究的內(nèi)容
一、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成
二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的概念
三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容
第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷程及趨勢(shì)
一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷程
二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略
一、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的含義
二、生產(chǎn)運(yùn)作的總體戰(zhàn)略
三、生產(chǎn)運(yùn)作的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第二章 產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)
第一節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)概述
一、新產(chǎn)品的概念、分類及特點(diǎn)
二、新產(chǎn)品的開發(fā)方向
三、新產(chǎn)品的開發(fā)方式
四、新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)要考慮的問題
第二節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)
一、新產(chǎn)品開發(fā)流程
二、新產(chǎn)品開發(fā)策略
三、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程
四、并行工程設(shè)計(jì)技術(shù)
第三節(jié) 服務(wù)開發(fā)與設(shè)計(jì)
一、服務(wù)開發(fā)
二、服務(wù)設(shè)計(jì)
三、服務(wù)設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第三章 需求預(yù)測(cè)
第一節(jié) 需求預(yù)測(cè)概述
一、預(yù)測(cè)概述
二、需求分析
三、需求預(yù)測(cè)的意義、內(nèi)容和
步驟
第二節(jié) 需求預(yù)測(cè)方法
一、定性預(yù)測(cè)方法
二、定量預(yù)測(cè)方法
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第四章 生產(chǎn)類型與生產(chǎn)過程組織
第一節(jié) 生產(chǎn)類型及生產(chǎn)過程概述
一、生產(chǎn)類型的概念和劃分
二、生產(chǎn)過程的概念和劃分
三、生產(chǎn)類型和生產(chǎn)過程組織的
關(guān)系
第二節(jié) 生產(chǎn)過程組織
一、生產(chǎn)過程的空間組織
二、生產(chǎn)過程的時(shí)間組織
三、生產(chǎn)過程組織的要求
第三節(jié) 流水生產(chǎn)組織
一、流水生產(chǎn)的特征及優(yōu)缺點(diǎn)
二、流水線的分類
三、組織流水生產(chǎn)的條件
四、流水線的組織設(shè)計(jì)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第五章 生產(chǎn)能力與生產(chǎn)能力計(jì)劃
第一節(jié) 生產(chǎn)能力
一、生產(chǎn)能力的分類
二、影響生產(chǎn)能力的因素
三、生產(chǎn)能力的核定
第二節(jié) 生產(chǎn)能力計(jì)劃
一、生產(chǎn)能力計(jì)劃的概念
二、生產(chǎn)能力計(jì)劃的層次性
三、生產(chǎn)能力計(jì)劃的決策步驟
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第六章 生產(chǎn)計(jì)劃
第一節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃概述
一、生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的層次
二、生產(chǎn)計(jì)劃的編制內(nèi)容和步驟
第二節(jié) 綜合生產(chǎn)計(jì)劃
一、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的主要目標(biāo)
二、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的任務(wù)
第三節(jié) 主生產(chǎn)計(jì)劃
一、編制主生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)注意的
問題
二、主生產(chǎn)計(jì)劃的制訂步驟
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第七章 物料需求與企業(yè)資源計(jì)劃
第一節(jié) 開環(huán)MRP
一、相關(guān)概念
二、開環(huán)MRP的基本原理
三、MRP的計(jì)算模型
四、MRP的輸出
五、MRP系統(tǒng)的更新
第二節(jié) 閉環(huán)MRP
一、閉環(huán)MRP的提出
二、閉環(huán)MRP的原理
三、閉環(huán)MRP的擴(kuò)展
第三節(jié) 制造資源計(jì)劃（MRPⅡ）
一、MRPⅡ的提出
二、MRPⅡ的原理
三、MRP與MRPⅡ的關(guān)系
四、MRPⅡ的擴(kuò)展
第四節(jié) ERP與ERPⅡ
一、ERP系統(tǒng)的提出和發(fā)展
二、ERP的原理
三、ERPⅡ
四、簡(jiǎn)要回顧
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第八章 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃
第一節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述
一、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的概念和特點(diǎn)
二、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的作用
三、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制
第二節(jié) 期量標(biāo)準(zhǔn)
一、大量流水生產(chǎn)的期量標(biāo)準(zhǔn)
二、成批生產(chǎn)類型的期量標(biāo)準(zhǔn)
三、單件小批生產(chǎn)類型的期量
標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 基于約束理論的生產(chǎn)作業(yè)
計(jì)劃
一、約束理論概述
二、約束理論在生產(chǎn)作業(yè)排序中的
應(yīng)用
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第九章 生產(chǎn)作業(yè)排序
第一節(jié) 作業(yè)排序的基本概念
一、作業(yè)計(jì)劃與作業(yè)排序
二、排序問題的表示方法
三、作業(yè)排序問題的分類
第二節(jié) 作業(yè)排序方法
一、作業(yè)排序的優(yōu)先調(diào)度規(guī)則
二、單設(shè)備排序問題
三、流水作業(yè)排序問題
四、車間作業(yè)排序問題
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第十章 項(xiàng)目作業(yè)計(jì)劃
第一節(jié) 項(xiàng)目作業(yè)計(jì)劃概述
一、項(xiàng)目作業(yè)計(jì)劃的基本概念
二、項(xiàng)目作業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)
一、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的基本概念
二、網(wǎng)絡(luò)圖的基本概念
三、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制規(guī)則
四、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃編制程序
五、項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的編制
六、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃優(yōu)化
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第十一章 現(xiàn)場(chǎng)管理
第一節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)管理概述
一、現(xiàn)場(chǎng)管理的概念
二、現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容
三、現(xiàn)場(chǎng)管理的原則
四、現(xiàn)場(chǎng)管理的工具
第二節(jié) 5S管理
一、5S管理的概念
二、5S管理方法
三、5S管理的推行步驟
四、5S管理的推廣與發(fā)展
第三節(jié) 定置管理
一、定置管理概述
二、定置管理的內(nèi)容
三、定置管理的步驟
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第十二章 庫(kù)存管理
第一節(jié) 庫(kù)存概述
一、庫(kù)存的基本概念
二、庫(kù)存的分類
三、庫(kù)存的作用和弊端
四、庫(kù)存成本
第二節(jié) 庫(kù)存管理概述
一、庫(kù)存管理的含義
二、庫(kù)存管理的作用
三、庫(kù)存管理中存在的問題
四、庫(kù)存管理的發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 庫(kù)存管理模型及方法
一、庫(kù)存管理模型的分類
二、ABC分類管理法
三、定量訂貨管理法
四、定期訂貨管理法
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第十三章 質(zhì)量管理
第一節(jié) 概述
一、質(zhì)量的基本概念
二、質(zhì)量管理的相關(guān)術(shù)語(yǔ)
三、質(zhì)量管理的發(fā)展
第二節(jié) 全面質(zhì)量管理
一、全面質(zhì)量管理的概念
二、全員參與的質(zhì)量管理
三、全過程的質(zhì)量管理
四、全面性的質(zhì)量管理
五、綜合多樣性的質(zhì)量管理
第三節(jié) 質(zhì)量管理方法
一、常用的質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)方法
二、PDCA循環(huán)
第四節(jié) 質(zhì)量管理認(rèn)證
一、質(zhì)量管理認(rèn)證體系
二、質(zhì)量管理認(rèn)證流程
三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第十四章 工作研究
第一節(jié) 工作研究概述
一、工作研究的對(duì)象與方法
二、工作研究的步驟
第二節(jié) 方法研究
一、方法研究概述
二、方法研究的內(nèi)容與層次
三、方法研究的步驟
第三節(jié) 作業(yè)測(cè)定
一、作業(yè)測(cè)定的概念
二、標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的概念
三、作業(yè)測(cè)定的步驟
四、秒表測(cè)時(shí)法
五、作業(yè)測(cè)定的其他方法
第四節(jié) 工作設(shè)計(jì)
一、工作設(shè)計(jì)的概述
二、工作設(shè)計(jì)的內(nèi)容
三、工作設(shè)計(jì)的原則
四、工作設(shè)計(jì)的方法
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
第十五章 現(xiàn)代生產(chǎn)管理模式
第一節(jié) 準(zhǔn)時(shí)制與精益生產(chǎn)
一、準(zhǔn)時(shí)制
二、精益生產(chǎn)
第二節(jié) 業(yè)務(wù)流程再造
一、業(yè)務(wù)流程再造思想的起源
二、業(yè)務(wù)流程再造概述
三、業(yè)務(wù)流程再造的基本原則
第三節(jié) 大規(guī)模定制
一、大規(guī)模定制概述
二、實(shí)施大規(guī)模定制的組織結(jié)構(gòu)變革
第四節(jié) 綠色制造
一、綠色制造概述
二、綠色設(shè)計(jì)及其特點(diǎn)
三、綠色制造的集成特性
四、綠色供應(yīng)鏈
第五節(jié) 智能制造
一、智能制造的產(chǎn)生及發(fā)展
二、智能制造的定義
三、關(guān)于智能制造定義的解釋
四、智能制造系統(tǒng)
第六節(jié) 供應(yīng)鏈管理
一、供應(yīng)鏈管理概述
二、供應(yīng)鏈的不確定性及影響
三、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
四、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展
五、供應(yīng)鏈與電子商務(wù)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
案例分析
參考文獻(xiàn)