李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
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李初華主編；嚴(yán)朝輝攝影
本書(shū)分為三部分，內(nèi)容包括食雕概述、水族雕刻技法與造型和動(dòng)物雕刻技法與造型…
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李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
可購(gòu)
李初華主編；嚴(yán)朝輝攝影
本書(shū)分為三部分，內(nèi)容包括食雕概述、人物雕刻技法與造型和龍鳳雕刻技法與造型…
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李樂(lè)清主編；楊琳等編寫(xiě)
家常菜肴的制作，可以分為烹飪和調(diào)味兩個(gè)基本方面。常言說(shuō)得好：“開(kāi)門(mén)七件事…
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李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
可購(gòu)
李吉川著
本書(shū)不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…
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邵建華編著
本書(shū)內(nèi)容包括：中式菜概述、烹飪?cè)系呐鋫渑c選擇、原料的加工技術(shù)、烹飪技術(shù)…
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趙柏淯著
本書(shū)從面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)出發(fā)，先介紹了面點(diǎn)制作的工具和烹飪方法，然后介紹了燙…
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董孟修著
就在季節(jié)交替、惹人煩躁的時(shí)刻，讓異國(guó)的咖喱挑逗你的味蕾、刺激感官欲吧！咖…
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張哲普主編；王心義[等]編著
本書(shū)分十日課程，講述了面條的制作過(guò)程，面條的基本知識(shí)，面條的種類(lèi)。在我國(guó)…
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楊柳總主編；高炳義編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳 總主編；史正良 編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳總主編；呂長(zhǎng)海編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳 總主編；盧朝華 編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳總主編；劉敬賢編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
可購(gòu)
楊柳總主編；童輝星編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳 總主編；黃正暉 編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
可購(gòu)
楊柳總主編；郭經(jīng)緯編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳 總主編；孫曉春 編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳 總主編；蘇傳海 編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳總主編；潘曉林編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
可購(gòu)
楊柳 總主編；張獻(xiàn)民 編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳總主編；范民其編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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楊柳總主編；楊定初編著
《中國(guó)烹飪大師作品精粹》是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織其下屬名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)50多名委員…
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