01咖啡館招牌飲品
02中國茶文化
03蘇格蘭威士忌圖鑒
04中國茶書
05調酒的細節(jié)
06咖啡之道
07科學品飲普洱茶
08國茶檔案 蒙頂黃芽
09夏日湯水清涼補
10精釀好喝又有趣：中國精釀…
榮曉坤，林靜，李亞男 著
“咖啡服務”是酒店服務與管理專業(yè)的核心課程?！犊Х确眨ǖ?版）》在編寫…
可購
注 著，陳明星，朱剛 編
《茶經》是一部關于茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道…
李遠華
本書全面細致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺灣四地烏龍茶的產區(qū)、品種、栽培、…
李靜
本書介紹了潮州鳳凰茶在中國八大茶系中的所處的種系及其地位，潮州鳳凰鎮(zhèn)的地…
[唐] 陸羽，[清] 陸廷燦 編，顏興林 注
《續(xù)茶經》一書草創(chuàng)于崇安任上，編定于歸田后。其目錄與《茶經》完全相同，即…
鄭春英 著
《中華茶藝（第2版）》以任務為引領，通過設置工作情境、具體工作任務、信息…
胡耀飛 著
《貢茶之路：唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產生諸多宏觀…
楊海銓 著
《咖啡師寶典：咖啡控必備的第：本書》是送給咖啡愛好者以及咖啡師的實用指南…
[日] 柳宗悅 著，李啟彰 譯
不論是過去、現在或未來，對于茶道美學與茶器鑒賞的論述。柳宗悅以佛教獨特的…
Cenk R.Girginol 著
本書介紹咖啡的實用知識，從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手，到研磨、沖煮的技巧…
李華，王華 著
《中國葡萄酒（第2版）》是全球一本全面、系統(tǒng)介紹中國葡萄酒的著作，內容涵…
陳玉，龔周 編
《跟我學茶藝》通過對中國的茶文化、茶學基礎、茶技茶藝、茶具茶事等學習，使…
鄭穎
《果蔬密碼：77款低卡營養(yǎng)思慕雪》介紹了一種全新的飲品——思慕雪，這是一種…
（美）安得烈·L.沃特豪斯，（美）加文…
《葡萄酒化學》概述了葡萄酒的化學組成及其主要化學特性，以及這些組分對葡萄…
沈愛民 著
有哲人說過這樣的話：一瓶葡萄酒里包含的哲理，超過全世界的哲學書。而葡萄酒…
林姑陳 著
《白茶品鑒手記》分為淘茶、品茶、鑒茶、論茶等四個部分。淘茶這一章中，作者…
好吃編輯部 編
從深焙的焦香味，到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當道；從意式潮流到產地單…
朱佳
“四時風物箋”是一套將中國傳統(tǒng)風雅之物與古典信箋相融合…
楊多杰 著
茶圈癡人楊多杰，精研茶學多年，走遍全國各大產茶大區(qū)，以《茶經》為魂，用歷…
孫志軍 著
本書詳細介紹各家酒莊成立的緣由、主要發(fā)展階段及成長經歷、酒莊品牌建設及獲…
詹詹 著
*近500張美輪美奐的茶席展示，從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶，到春…
池宗憲 著
01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶，窖藏老甕“出土”的珍藏茶，百年茶…
（美）杰夫·奧爾沃思 著
《啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎指南》是一本生動活潑、綜合全面、正統(tǒng)的純…
邱德夫
這是一本翔實厚重的酒類研究及普及書。作者研究品鑒威士忌超2000種，終將博覽…
[俄羅斯] 伊萬·索科洛夫 著，黃敬東 …
漢口—莫斯科—圣彼得堡，這就像是一根大軸，收住了前端后端，定住了三百年波…
朱海燕 著
本書全面地介紹了有關茶文化的方方面面，從茶趣、茶識、茶香、茶味、茶藝五個…
肖蕾 著
本書運用了大量精美的圖片和通俗易懂的文字，帶領讀者從了解茶知識開始，教授…
戴玄
從神農嘗百草發(fā)現茶到現在，已有數千年光陰，茶作為一種大眾健康飲料，已經走…
索揚，田立平 編
中國茶是怎樣命名的？什么是名茶？成為名茶應具備哪些條件？中國十大名茶有哪…
[日] 田崎真也 著，謝海運 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書，書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強化酒和桃紅酒，每個酒種…
楊大華，林自鈴，況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產區(qū)的位置、歷史、氣候、風土、人文、列級…
喬艾爾·哈里遜，尼爾·雷德利
如果你是烈酒愛好者，此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點一杯…
羅軍 著
《中國茶事》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學上…
朱海燕，肖蕾 著
茶是中國人的國飲，茶藝體現出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到…
李祥睿 著
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾…
[唐] 陸羽（淸）陸廷燦 著，文若愚 譯
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