小學(xué)生最愛吃的營養(yǎng)早晚餐

第一章 給孩子暖暖的愛，從早晚餐開始
享受早晚餐時光，感受濃濃的幸福
建立飲食好習(xí)慣，決定一生美食偏好
讓孩子健康活潑，吃好一日三餐
早餐，孩子的活力之源
幸福晚餐，給孩子最好的獎勵
專題：爸媽孩子一起DIY周末休閑早晚餐

第二章 處理好食材，讓早晚餐更營養(yǎng)
早晚餐怎么搭配最營養(yǎng)
五谷類食材怎么搭配營養(yǎng)又美味
家有小學(xué)生一周食材大采購
采購食材這樣更聰明
食材這樣存營養(yǎng)少流失
蔬菜水果怎么清洗農(nóng)藥不殘留
專題：購買食材后經(jīng)常會遇到的問題

第三章 做好早晚餐有秘訣
利用好廚房小神器，讓早晚餐做得輕松
快速搞定早晚餐有秘訣34 切出孩子喜愛的食物形狀
專題：孩子都愛吃的創(chuàng)意早晚餐

第四章 小小營養(yǎng)素決定孩子的健康
碳水化合物 補(bǔ)能量，添力氣
脂類 孩子成長發(fā)育離不了
蛋白質(zhì) 補(bǔ)腦健腦的功臣
膳食纖維 吃得好當(dāng)然拉得好
鈣 牙齒好，骨骼健
鐵 不貧血，就靠它
鋅 促進(jìn)智力發(fā)育，增加食欲
B族維生素 代謝功能很強(qiáng)大
維生素C 提高免疫力，少生病
維生素D 讓孩子的骨骼更強(qiáng)健
維生素A 護(hù)膚又護(hù)眼
專題：啟動孩子身體自愈力的營養(yǎng)之星——植化素

第五章 早晚餐適合吃什么
喜新戀舊早餐都愛吃
經(jīng)典的中式早餐
豬肉大蔥包 來自媽媽的包容
刀切饅頭 孩子般的單純
蔥香花卷 俏皮花姑娘
小籠包 皮兒薄餡兒大的包子
油條 歲月的延續(xù)
雞肉蝦仁餛飩 餛飩的美味
豆腐腦 記憶的印記
豆汁兒 老北京的傳統(tǒng)美味
桂林米粉 米做的粉兒
熱干面 面食的情懷
孩子最愛的西式早餐
水果披薩 擋不住的誘惑
總匯三明治 可以吃的三角形
培根牛肉卷 媽媽，我是小饞貓
來自早餐主食的新花招
奶香焗飯 剩飯變美味
饅頭芝士肉片 饅頭與芝士的深情
蔬菜吐司一鍋燴 吐司也可燴著吃
來自早餐佐餐菜湯的新花招
蝦烤豆腐 媽媽暖暖的擁抱
蒜蓉烤蝦 香脆鮮嫩的美味
奶油南瓜濃湯 媽媽牌濃湯
口口生香的幸福晚餐
方便快捷的主食
素三鮮水餃 就是這口鮮
水煎餃 餃子的戲法
生煎包 煎一煎更夠味
黃瓜糙米飯 料糙味不糙
玉米窩頭 懷舊主食
扁豆?fàn)F面 可以燜著吃的面
糖三角 兒時的甜蜜
疙瘩湯 暖胃暖心神奇湯
爽口開胃涼拌菜
五彩拼盤 盤中的五彩霞衣
鹵豬蹄 色澤紅潤，口感咸香
鹽水蝦 鮮香誘人
超好吃的熱菜
魚香肉絲 吃不厭的經(jīng)典菜
土豆燒牛肉 牛肉中的家常招牌菜
番茄炒雞蛋 簡單省時美味
香噴噴的滋補(bǔ)湯
西湖牛肉羹 肉而不膩
鯽魚絲瓜湯 肉嫩味鮮營養(yǎng)
蘋果雪梨銀耳湯 酸甜爽口滋補(bǔ)
百味營養(yǎng)粥
奶香麥片粥 奶香麥香會聚一堂
桂花栗子粥 花香栗香的交融
生滾魚片粥 好滋味好營養(yǎng)
溫情的傳統(tǒng)節(jié)日美食
春節(jié)被賦予濃濃年味的年糕
元宵節(jié)會跳舞的湯圓88 立春 咬春之餅
端午節(jié)皮兒里裹著香的粽子
中秋節(jié)團(tuán)圓糕點(diǎn)
臘八 五谷與干果的聚會
專題：大江南北的形色各異早餐

第六章 32種特效功能早晚餐
促進(jìn)生長發(fā)育 成就小超人
早餐 南瓜雙色花卷+水果杏仁豆腐羹+火龍果牛奶
晚餐 雞蛋大蝦沙拉+銀魚醬豆腐+蝦皮絲瓜湯+玉米面發(fā)糕
提高免疫力 讓孩子少生病
早餐 肉末蒸圓白菜+香菇蒸蛋+黃豆飯+香蕉
晚餐 胡蘿卜粥+奶汁娃娃菜+肉末炒玉米+涼拌花椰菜
補(bǔ)鐵補(bǔ)血 不貧血，更健康
早餐 雞蛋餅+豆豉牛肉+桂圓紅棗豆?jié){+草莓
晚餐 金針肥牛+蝦仁魚片豆腐+拌海帶絲+豬肝瘦肉粥+饅頭
健脾開胃 吃飯香，長得壯
早餐 茼蒿豆腐干+番茄生菜沙拉+五色疙瘩湯+花卷
晚餐 紅棗燉兔肉+家常茄子+蒜苗炒蘿卜+鯽魚赤豆湯+饅頭
烏發(fā)護(hù)發(fā) 黑亮的頭發(fā)人人夸
早餐 豬肝攤雞蛋+涼拌萵筍片+黑芝麻小米粥+饅頭+芒果
晚餐 木耳炒肉+清爽三絲+麻醬花卷+黃魚粥
益智健腦 讓孩子成為小小智多星
早餐 黃魚餡餅+胡蘿卜拌萵筍+藍(lán)莓醬核桃塊
晚餐 奶油燜蝦仁+海帶胡蘿卜炒肉+黃豆魚蓉粥+饅頭
增強(qiáng)記憶力 過目可以不忘
早餐 花生拌菠菜+蘋果酸奶飲+果醬松餅
晚餐 胡蘿卜燉牛腩+蟹味雞蛋+魚頭補(bǔ)腦湯+玉米面發(fā)糕
集中注意力 學(xué)習(xí)事半功倍
早餐 蒜泥木耳+紅薯酸奶+蕎麥餅+菠蘿
晚餐 麻醬拌豆腐+番茄燜牛腩+酸辣湯+雞蛋炒飯
緩解學(xué)習(xí)壓力 讓童年張弛有度
早餐 牛奶蒸蛋羹+菠蘿雞丁+核桃紫米粥+手撕餅
晚餐 涼拌紫甘藍(lán)+芹菜炒核桃仁+番茄魚丸豆腐湯+小米飯
消除疲勞感 輕裝才能上陣
早餐 雞肉三明治+涼拌黃瓜+牛奶+煮雞蛋+西瓜
晚餐 青椒炒木耳肉片+豆芽拌豆腐絲+番茄排骨湯+米飯
備戰(zhàn)考試 旗開必得勝
早餐 鮮肉包+蔬菜沙拉+鮮牛奶+煮雞蛋
晚餐 清蒸魚+蒜蓉菠菜+金銀卷+綠豆湯
近視眼 補(bǔ)充點(diǎn)類胡蘿卜素吧
早餐 香菇胡蘿卜面+南瓜豆奶+蘋果
晚餐 菠菜炒豬肝+油菜蛋羹+枸杞粥+胡蘿卜餅
感冒 補(bǔ)充水分和維生素C
早餐 蒜拌莧菜+獼猴桃泥+番茄蒸蛋+蔥花花卷
晚餐 紅燒日本豆腐+豆芽炒牛肉+梨絲甜瓜+田園蔬菜粥+饅頭
水痘 維生素C維生素E盡快補(bǔ)
早餐 清炒筍尖+荸薺豆腐+薄荷豆飲+黑米面饅頭+橙子
晚餐 菠菜肉丁+素炒藕片+薏米橘羹+土豆蔬菜餅
食欲缺乏 B族維生素搭配鋅
早餐 蒜蓉蒸絲瓜+蒸蛋羹+紅糖蘋果山楂泥+饅頭
晚餐 白灼芥藍(lán)+桂花蜜汁牛肉+鯽魚姜湯+米飯
肥胖 膳食纖維最管用
早餐 蒜蓉空心菜+耳絲萵筍+蘋果燕麥糊+花卷
晚餐 春筍燒兔+蛋奶土豆泥+燕麥南瓜粥+饅頭

索引