每天都想吃的午后咸甜點(diǎn)72款

定　價(jià)：￥49.00

作　者：	洪繡巒著
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	家庭烘焙教室
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787534970856	出版時(shí)間：	2014-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	264	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

《每天都想吃的午后咸甜點(diǎn)72款》是一本食物料理書，作者融合五十多個(gè)國家的味覺記憶，所烹調(diào)出來的午后小點(diǎn)心風(fēng)味獨(dú)特豐富，足以撫慰你的味蕾。所用食材日常簡單，圖解清晰易懂，讓你輕松遍嘗各國美食。書中有72種創(chuàng)意組合，包括咸點(diǎn)、甜點(diǎn)、沙拉、飲品，顛覆了一成不變的午后點(diǎn)心。500多張步驟圖，重點(diǎn)提示料理關(guān)鍵，省去不必要的時(shí)間和步驟，隨做隨吃。

作者簡介

洪繡巒，吃美食，是她生命中最快樂的事，與朋友吃飯，成為她生活中最重要的時(shí)光。
　　一生游走世界50多國，遍嘗各國美食，回國后試圖走進(jìn)廚房找回記憶中美好的味道，因此創(chuàng)辦了Yamicook美食廚藝教室。她擅長將食物混搭創(chuàng)意，融合多元國家的風(fēng)味，從烹調(diào)料理的過程中，展露豐富的飲食游歷以及烹調(diào)主張，分享美好的生活之味。
　　現(xiàn)任“以人為先管理顧問有限公司”董事長，長期擔(dān)任國際演講家、國際禮儀專家。曾出版溝通系列、服務(wù)系列、管理系列、成長系列、包裝藝術(shù)系列、心靈系列、食譜系列等共40余本圖書。從《廚房中的旅行》《慢活十四天》《自在食譜》中，可以窺見她生活品味的脈絡(luò)。

圖書目錄

前言1 維多利亞的下午茶風(fēng)情
前言2 世界風(fēng)味的下午茶
Chapter1 咸點(diǎn)
墨西哥辣味蔬菜奶酪脆餅
紅棗枸杞明目粥
牛肉蛋卷餅
茶葉蛋芥末面包合子
蔬菜培根煎餅
水果意大利面
絲瓜皮奶酪煎餅
鯛魚檸檬盅
涼拌百里香嫩豆腐
蔬菜潤餅
爽口雞肉三明治
雞肉玉米黃瓜凍
辣味鳳尾蝦
茄子伴芝麻醬
餛飩脆片伴甜辣醬
番茄撻
茄子奶酪餅伴墨西哥脆片
意式圓餃合子
花生沙拉醬拌面
意式番茄奶酪豆腐
香醋鍋貼
堅(jiān)果奶酪伴蘇打餅干
三層起酥三明治
梅子涼面
Chapter2 甜點(diǎn)
紅曲酒釀花生煎餅
鮮奶腰果松餅
櫻桃奶酪貝果
玫瑰咖啡莫札瑞拉奶酪
薄荷黃瓜奶油霜
櫻桃番茄蜜甜心
什錦果麥精力粥佐蘇打餅干
巧克力香蕉夾心
草莓大餛飩
水果松露巧克力羊角面包
公主豪華鱷梨蜜汁火腿吐司
白木耳紅棗木瓜湯
酸奶蘋果草莓吐司卷
意式莓果餛飩
百果酸奶伴水果軟糖
仙女餅干盤
彩虹果干酒釀湯圓
炸蘋果圈伴檸檬酸奶
鮮水果果凍
雙色可可松餅伴楓糖漿
什錦杏仁豆腐
珍珠甜比薩
甜桃煎薄餅
酒釀鳳梨甜心卷
藍(lán)紋奶酪甜薯?xiàng)l
CHAPTER 3 沙拉
蛋皮雞肉蔬菜沙拉
香蕉蘋果沙拉
涼拌山藥番茄枸杞沙拉
花生黑白木耳醋沙拉
姜汁番茄沙拉
番茄薄荷鄉(xiāng)村沙拉
甜菜南瓜溫沙拉
蜂蜜鳳梨薰衣珊瑚草凍
香草蘿蔓生菜沙拉
水波蛋蔬菜沙拉
花生香菜沙拉
海鮮沙拉
CHAPTER 4 飲品
甜菜檸檬蘋果汁
黑白蜂蜜豆?jié){
莓果櫻桃汁
龍井菊花香蜂茶
鮮奶番石榴鱷梨汁
草莓香檳
山藥芝麻飲
水梨香蕉汁
蘆筍薄荷蜂蜜汁
紫葡萄黑醋栗汁
梅汁番茄飲
西芹綠茶酸奶