酒店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理

第一章 康樂(lè)概述
第一節(jié) 康樂(lè)活動(dòng)概述
第二節(jié) 康樂(lè)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 康樂(lè)項(xiàng)目的設(shè)置
第四節(jié) 康樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)方式和工作特點(diǎn)
第二章 康樂(lè)部組織結(jié)構(gòu)和人員配置
第一節(jié) 康樂(lè)部的組織結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 康樂(lè)部的人員編制
第三節(jié) 康樂(lè)部的人員構(gòu)成和素質(zhì)要求
第三章 康體健身項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)與管理
第一節(jié) 康體健身項(xiàng)目概述
第二節(jié) 健身房的經(jīng)營(yíng)與管理
第三節(jié) 游泳項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第四節(jié) 臺(tái)球項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第五節(jié) 高爾夫項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第六節(jié) 保齡球項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第七節(jié) 網(wǎng)球項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第四章 娛樂(lè)休閑項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)與管理
第一節(jié) 娛樂(lè)休閑項(xiàng)目概述
第二節(jié) 歌舞類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第三節(jié) 卡拉OK項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第四節(jié) 棋牌類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第五節(jié) 電子游戲類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第六節(jié) 酒吧的經(jīng)營(yíng)與管理
第五章 保健項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)與管理
第一節(jié) 保健項(xiàng)目概述
第二節(jié) 桑拿洗浴類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第三節(jié) 按摩保健類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第六章 康樂(lè)安全管理
第一節(jié) 康樂(lè)安全管理概述
第二節(jié) 常見(jiàn)安全事故的防范和處理
第三節(jié) 應(yīng)急事故的防范與處理
第七章 康樂(lè)服務(wù)質(zhì)量管理
第一節(jié) 康樂(lè)服務(wù)質(zhì)量管理的內(nèi)容
第二節(jié) 康樂(lè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)
第三節(jié) 顧客投訴處理
第八章 康樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)管理
第一節(jié) 康樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)概述
第二節(jié) 康樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
第三節(jié) 康樂(lè)促銷(xiāo)活動(dòng)
第九章 康樂(lè)設(shè)備管理
第一節(jié) 康樂(lè)設(shè)備管理概述
第二節(jié) 康樂(lè)設(shè)備管理的基本程序和內(nèi)容
附錄
參考文獻(xiàn)