從小吃到大的家常菜

畜肉類干豆角燒肉金絲排骨蓮藕燉排骨清水煮酥肉東坡肉江陵千張肉焦熘里脊壇兒肉紫菜薹炒臘肉臘味合蒸粉蒸肉臘肉炒莧菜側耳根炒臘肉蘿卜干炒臘肉藜蒿炒臘肉蒸臘腸芝麻丸子扒肘子汆白肉扒豬臉鹵豬肝爆腰片水晶皮凍芥末肚絲八寶辣子臊子炒土豆絲韭菜拌牛肉末水煮牛肉酸菜炒牛肉紅燒牛蹄筋紅燒牛尾椒鹽兔片燒椒手撕兔禽蛋類楚鄉(xiāng)雞臘鴨燜藕酥香雞翅花雕雞魚香煎雞腿醬爆雞丁豆豉燒雞如意蛋卷番茄雞餅武漢醬板鴨外婆成鴨蛋香辣鴨脖水產類紅燒瓦塊魚清蒸武昌魚皮條鱔魚家常鳊魚糍粑魚剁椒蒸魚頭紅燒平魚天門滑魚火燒鯽魚特色魚皮紅燒肚襠鯰魚茄子紅燒劃水醬燜墨魚仔炸椒葉魚黃燜泥鰍河蝦炒青椒香炸小河蝦清蒸金線魚蔥油鯉魚炸烹全蝦蔥燒海參鄂南石雞蔬菜類扣三絲農家滿口香香芹炒豆干手剝筍香甜糯米藕菜絲牛蒡雙汁拌雙耳紅油拌雜菌蜇皮拌菜絲芝麻菠菜回鍋藕片蜜汁山藥香辣粉蒸茼蒿熗拌雞毛菜煎辣藕餅山菌娃娃菜香辣芹菜葉口蘑菜心茄子燒毛豆粒京蔥燒木耳水煮油豆皮韭香煙筍脆黃瓜農家菜根香陳皮拌萵筍雞腿菇黃瓜香紅燒面筋油潑黃瓜絲瓜燒面疙瘩香蔥煎豆腐麻辣薯葉花椒西葫蘆野徽菜拌粉絲拌油菜花老醋拌燒椒