一個(gè)人的四季餐桌

定　價(jià)：￥69.80

作　者：	木木
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787111716921	出版時(shí)間：	2023-01-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是以“一人居”生活體驗(yàn)為基礎(chǔ)的“都市治愈系”食譜。內(nèi)容以春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)為主線，將樂(lè)活蔬食的健康生活理念貫穿其中，為您提供96道可輕松上手的精致“一人食”時(shí)令料理解決方案。從食材選擇、營(yíng)養(yǎng)搭配、餐桌美學(xué)、飲食文化的角度，傳遞“一人食”的責(zé)任感和儀式感。一個(gè)人能靜下來(lái)好好吃飯，把日常一日三餐打理得豐盛，難道不是件了不起的事情嗎？吃，從來(lái)不只是吃而已。

作者簡(jiǎn)介

　　木木公共營(yíng)養(yǎng)師。曾任職于奧美、藍(lán)標(biāo)等4A公司，從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)及品牌策劃工作多年。一個(gè)在北京生活了12年的云南女孩，不管工作多忙，也要認(rèn)真準(zhǔn)備可口的食物。奉行“不將就”的健康飲食法則，熱愛(ài)與“可持續(xù)”有關(guān)的一切。

圖書(shū)目錄

一個(gè)人的三餐四季（前言）
春：
食菌記
綠野輕食
花花和香料
春醒下午茶
夏：
趕海
雞胸肉四吃
颯颯的豆腐
森林小詩(shī)沙拉
松茸六吃
梅飲
小任性下午茶
農(nóng)場(chǎng)杏樹(shù)
舒緩系彩虹春卷
楊梅
仙人蓮蓬玉米湯
秋：
貼秋膘
蟹蟹宴
秋補(bǔ)水
鷹嘴豆家族的狂歡
柿子薄餅
舒緩系早午餐
冬：
進(jìn)補(bǔ)牛羊肉
暖冬碳水俱樂(lè)部
媽媽的米酒乳餅
芝士聚會(huì)的早餐