現(xiàn)代飯店業(yè)人力資源管理

定　價：￥30.00

作　者：	羅旭華、顧群
出版社：	經(jīng)濟(jì)日報出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	內(nèi)貿(mào)理論方法

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ISBN：	9787801806185	出版時間：	2007-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	254	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　飯店的發(fā)展不僅僅需要資金，也更需要人才。好的團(tuán)隊(duì)，才能使得飯店更好地發(fā)展，最大限度地開發(fā)員工的潛能，充分調(diào)動員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性，是提高飯店核心競爭力的關(guān)鍵。本書依據(jù)我國第一個職業(yè)經(jīng)理人國家標(biāo)準(zhǔn)《飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格條件》（GB／Tl9481—2004）的相關(guān)要求編輯出版，將作為飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格認(rèn)定的指定教材，也可作為業(yè)內(nèi)各類飯店內(nèi)部和經(jīng)營管理的參考用書，還可成為有關(guān)專業(yè)高等院校、高等職業(yè)學(xué)校及有志于從業(yè)飯店管理的青年學(xué)子的進(jìn)修資料，亦可成為相關(guān)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)提升服務(wù)水準(zhǔn)的有益借鑒。

作者簡介

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圖書目錄

言
第一章人力資源：飯店發(fā)展的依托
第二章飯店魅力：吸引能力的依據(jù)
第三章招賢納士：選擇適合自己的員工
第四章千錘百煉：造就托起明天的團(tuán)隊(duì)
第五章人盡其才：適時適地適人適崗
第六章科學(xué)考核：優(yōu)勝劣汰
第七章薪酬管理
第八章留住精華：飯店常青的秘訣
參考文獻(xiàn)
附錄；中國飯店協(xié)會培訓(xùn)體系