五谷蔬菜飲食宜忌

谷類
大米 人間第一補(bǔ)／4
小米 民間第一養(yǎng)／6
面粉 主食半邊天／8
玉米 長壽美容不可抵／10
豆類及其制品
黃豆 豆中之王、田中之肉／12
綠豆 解毒不可比／14
紅豆 有它不怕腫／16
蠶豆 越吃越聰明／18
豆腐 神賜給女人的食物／20
蔬菜類
大白菜 百菜不如白菜／22
油菜 健康美容有一手／24
菠菜 補(bǔ)鐵養(yǎng)血當(dāng)家菜／26
芹菜 降壓數(shù)第一／28
萵筍 護(hù)齒有神功／30
菜花 “窮人的醫(yī)生”／32
洋蔥 血液之友／34
蔥 調(diào)味殺菌兩不誤／36
大蒜 “天然抗生素”／38
香菜 菜中君子／40
韭菜 “洗腸草”／42
土豆 地底下的糧食／44
蘿卜 7月蘿卜賽人參／46
胡蘿卜 吃它就是在吃維生素A膠囊／48
紅薯 寬腸就找它／50
山藥 叫藥不是藥，卻勝藥三分／52
竹筍 刮油去脂真不錯／54
姜 越老越抗衰老／56
西紅柿 維生素倉庫／58
辣椒 維生素C含量排第一／60
茄子 心血管病患者的良友／62
黃瓜 “廚房里的美容劑”／64
南瓜 糖尿病的克星／66
冬瓜 減肥纖體盤中寶／68
苦瓜 食物中的苦口良藥／70
菌藻類
紫菜 營養(yǎng)界的一匹“黑馬”／72
海帶 含碘之最／74
黑木耳 身體清道夫／76
堅(jiān)果類
花生 好處一籮筐／78
板栗 老人的保健品／80
雜類
芝麻 個小志氣大／82