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01菜點(diǎn)美化與裝飾
02尋茶之源
03美味簡(jiǎn)史
04老家味道 云南卷：品味神…
05咖啡詞典
06咖啡圖解小百科
07糙米 布衣 野花：我和食物…
08老家味道 山東卷：追憶功…
09海上食韻
10風(fēng)味人間4：谷物星球
胡永強(qiáng)編著；北京市外事服務(wù)職業(yè)高中組編
暫缺簡(jiǎn)介...
趙子華/等
可購(gòu)
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葉輔森主編
國(guó)內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。
車(chē)晉滇編著
內(nèi)容提要本書(shū)以圖文并茂的形式對(duì)140多種可食用野菜的形態(tài)識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)成分、食…
李才林編著
徐龍國(guó)，徐順軍著
曹立濱，曹雷編
楊翠麗編著；上海新苑賓館編
蘇明煌著
臺(tái)灣長(zhǎng)圓圖書(shū)出版有限公司授權(quán)出版。
王圣果編著
盧雅萍編著
曹立濱，王能輝編著
王海廷，曹立濱，孫彩霞編著
王惠珍編著
鄭昌江編著
葉秋林 編輯
內(nèi)容簡(jiǎn)介本書(shū)根據(jù)作者多年實(shí)踐，吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)栽培技術(shù)和科研成果，深入淺出…
吳云sheng，孫希令編著
素菜以植物性原料、調(diào)料、助料為主，雞蛋清、鮮牛奶等原料為輔；不能用雞蛋黃…
中國(guó)八大菜系叢書(shū)編委會(huì)編
金欣編著
內(nèi)容提要本書(shū)是“家庭生活小百科叢書(shū)”中的一冊(cè)。全書(shū)包括主食面點(diǎn)篇、刀工湯…
于若木主編
李樂(lè)清編著
楊振清主編
內(nèi)容提要本書(shū)系統(tǒng)地介紹了應(yīng)用寫(xiě)作的基本內(nèi)容、寫(xiě)作程序和表達(dá)方法；將應(yīng)用文…
童心 編輯
朱萬(wàn)成著
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