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菇菌王湯譜

菇菌王湯譜

定　價：￥18.00

作　者： 趙飛，沈偉編著
出版社： 廣東科技出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 湯

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ISBN： 9787535937513 出版時間： 2005-01-01 包裝： 簡裝本
開本： 21cm 頁數(shù)： 112 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了各種菇菌（特別是野生菇菌）制作的湯譜，書中湯譜約80款。內(nèi)容包括：野生菌照片，湯譜成品效果圖，湯譜制作步驟以及湯譜的保健治病功效等。

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