川點(diǎn)制作技術(shù)

定　價：￥8.50

作　者：	四川烹飪?？茖W(xué)?！洞ú伺胝{(diào)技術(shù)》編寫組編
出版社：	四川教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	糖果糕點(diǎn)加工

ISBN：	9787540803438	出版時間：	1988-01-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	175頁	字?jǐn)?shù)：

　　職業(yè)高級中學(xué)課本四川烹飪專業(yè)試用。

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