藥食同源話中藥

　　本書由中藥學(xué)及食療專家王憲齡教授等撰寫，根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)“藥食同源”的理論，從衛(wèi)生部《既是食品又是藥品的物品名單》中選取食療中藥介紹，體例簡明，以傳說趣事引人入勝，并詳細(xì)介紹每種中藥的來源、別名、性味功效、應(yīng)用、現(xiàn)代研究、食療方、營養(yǎng)成分、注意事項(xiàng)等條目，細(xì)說功效，圖文并茂，條分縷析，結(jié)構(gòu)清晰。本書還是“中醫(yī)藥文化傳承創(chuàng)新發(fā)展與信息技術(shù)融合的校園文化品牌建設(shè)”，2020年全省高校網(wǎng)絡(luò)文化建設(shè)精品項(xiàng)目；“基于發(fā)掘中醫(yī)藥文化內(nèi)涵 傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥教育教學(xué)改革的研究與實(shí)踐”，2019 年河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目；“亦藥亦食與健康養(yǎng)生知識專題教育社區(qū)”，2015年立項(xiàng)一類國家精品社區(qū)；“基于中醫(yī)藥文化傳承的校園文化品牌建設(shè)項(xiàng)目”，2018年鄭州市地方高校校園文化品牌建設(shè)重點(diǎn)資助項(xiàng)目等成果。

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