中藥木瓜為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Naka的干燥近成熟果實,具有舒筋活絡、和胃化濕之功效,用于濕痹拘攣,腰膝關節(jié)酸重疼痛,暑濕吐瀉,轉筋攣痛,腳氣水腫。木瓜在我國的栽培和藥用歷史可以追溯到公元前 700 年,其在栽培和發(fā)展過程中逐漸形成了一些具有地方品質特色的道地品種,包括資丘木瓜、宣木瓜、淳木瓜等。木瓜作為藥食兩用品種、木瓜花-藥旅和觀賞喬木等用途為各地產區(qū)的經濟發(fā)展做出了重要貢獻。本書匯聚全國藥用木瓜產區(qū)(湖北、安徽、山東、云南、四川等)及專業(yè)技術研究人員,展示我國木瓜的歷史文化、本草、資源、種植、加工、成分、活性、功效、應用、產品、產業(yè)現(xiàn)狀與展望等,并呈現(xiàn)編著人員的木瓜相關科學研究成果,為藥用木瓜提供全面、專業(yè)、科學信息,為中藥材木瓜產業(yè)和行業(yè)綠色、高效、可持續(xù)性發(fā)展提供知識力量。