01世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)…
02食品工程綜合設計案例集
03中餐面點實操培訓手冊
04食品生物成味
05中國冠飾設計研究
06雜糧功能成分及其精深加工…
07食品儀器分析技術
08張宿義工作法：濃香型白酒…
09食品柵欄技術及其應用
10蓮子功能學研究
張水華，劉耘編著
調味品生產(chǎn)技術是我國優(yōu)秀民族文化遺產(chǎn)。本書詳細介紹了醬油、醬品、豆腐乳、…
可購
東藝編著
“結”在我國，象征力量、和諧、充滿溫暖的人際關系。本書就介紹了中國結藝中…
（美）艾倫·阿克塞羅德（Alan Axelro…
簡介最后一個翻開這本袖珍版完全傻瓜指南的人才是真正的傻瓜。這本書是為那些…
（英）[A.C.尤因]Alexander Crum Ewing編著…
優(yōu)質墨水筆是世代相傳的寶物，也是身份的象征、藝術的珍品。它們有寶石鑲嵌的…
何正雄著
現(xiàn)今正雄懷著感恩的心，希望借由烘焙情緣的力量來從事公益活動，在回饋社會的…
臺灣日販編輯部編
暫缺簡介...
本書編譯組編譯
家庭手工DIY 碎花布的迷人風情：用剩布制作家中飾物、用剩布制作廚房用品、小…
汪梅[等]編
李志宏主編
本書系統(tǒng)地介紹了磨具的概念、主要特性及特征標記方法、陶瓷磨具的制造技術。…
齊德金編著
服飾形象設計是將諸多服飾美要素分析、綜合，圍繞人這個主題而進行的藝術創(chuàng)作…
（美）Elsa Klensch，（美）Beryl Meyer著…
《衣柜工程》以現(xiàn)實生活需求為主線，用最通俗、易懂的方式為我們整理出一套適…
沙子芳譯
三采文化[出版事業(yè)有限公司]編著
本書中的女紅更具創(chuàng)意和個性：以取材的不拘一格，品種的豐富多彩，化樣的層出…
吳祖興主編
本書系統(tǒng)地介紹了有關食品的工藝原理、加工技術和質量控制要素，貫穿了質量第…
陳曉渝等選編
親愛的讀者：當您翻開精美的服飾畫冊系列《優(yōu)雅與浪漫》，每一顆愛美之心都會…
先梅 編著
實現(xiàn)原型法直裁是服裝制作者的夢想，本書作者首創(chuàng)了簡易、直觀、科學、實用的…
東方編著
全書從多個方面對有關唱片史、唱片品牌、唱片組織、唱片術語、唱片書刊、唱片…
蘭草編著
《中國模特啟示錄》記錄中國模特的發(fā)展歷史，并就模特與社會、模特與文化等作…
張光華編著
本書主要介紹了制漿助劑、漂白助劑、廢紙脫墨劑、表面施膠劑、加工紙助劑等造…
戚長政主編
周華龍主編
本書論述了四大類專用皮化材料（復鞣劑、涂飾劑、加脂劑、助劑）的有關合成方…
陳思義主編
本書主要闡述輕工業(yè)機械設備安裝與修理的基本理論、基本知識和基本技能，內容…
陳曉鵬編著
本書以原型法為主，詳細介紹了女裝設計的方法，并結合我國服裝業(yè)的特點對各類…
王永進，李瑋編著
內容提要隨著時代的發(fā)展，職業(yè)服以它特有的實用性、安全性、標識性和美感性成…
章永紅主編
《圖解服裝縫紉技術半月速成：襯衫篇》系“圖解服裝縫紉技術半月速成”叢書中…
張立德編著
本書適用于凡涉及材料及產(chǎn)品創(chuàng)新的各相關行業(yè)的研究人員、技術人員、生產(chǎn)人員…
尚久浩主編
本書是輕工高等學校機械專業(yè)《機械設計方法學》的試用教材，包括機械設計學的…
徐濱士著
本書包括：使零件表硬內韌的表面熱處理技術；立竿見影的噴丸強化技術；變化無…
胡俊達，楊沿平等編著
本書主要介紹在建筑與裝飾裝修工程中常用電動工具的維修技術，如電動工具的故…
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
本書是為就業(yè)與再就業(yè)人員編寫，是縫紉機修理人員上崗培訓教材。主要內容有：…
趙榮光，謝定源著
改革開放以來，伴隨著人民生活水平的提高和對餐飲業(yè)需求的急劇增長，我國的高…
錢建亞，譚道經(jīng)編著
邢子文著
螺桿壓縮機具有結構簡單、工作可靠和操作方便等一系列獨特的優(yōu)點，是一種應用…
肖利貞，王裕欣編著
優(yōu)質才能高效，既是自然規(guī)律，更是市場法則，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)也不例外。同是一種農(nóng)…
陳東升編著
本書在科學地建立了服裝衛(wèi)生學體系結構的基礎上，簡明地介紹了服裝的基本功能…
王慶功著
每年春季，國內各大藝術院校都要招收具有較高水平和素質的美術專業(yè)考生。每年…
黃仲華，殷小平編著
本書目錄簡介：一、我國食醋起源于何時；二、我國食醋有哪些類型和特點；三、…
