江新業(yè)，宋鋼 著
《復合調(diào)味料生產(chǎn)技術與配方》主要介紹味覺產(chǎn)生機理、復合調(diào)味料的呈味機理和…
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趙月蘭 編
《優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術》一書介紹了肉豬健康養(yǎng)殖與優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術，主要內(nèi)容包…
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谷子林，陳寶江 編
《優(yōu)質(zhì)兔肉生產(chǎn)技術》一書主要以集生產(chǎn)理論、養(yǎng)殖技術、環(huán)境保護、產(chǎn)品加工及…
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