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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 印刷數(shù)字化流程與輸出

    印刷數(shù)字化流程與輸出

    劉艷，紀(jì)家?guī)r 著

    在數(shù)字化生產(chǎn)方式的大趨勢及印刷行業(yè)的迫切需求下，數(shù)字化工作流程及管理成為…

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  • 服飾配件設(shè)計與制作

    服飾配件設(shè)計與制作

    馮素杰，鄧鵬舉 編

    《服飾配件設(shè)計與制作》從實用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服飾配件的設(shè)計與制作…

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  • 服飾圖案設(shè)計（第2版）

    服飾圖案設(shè)計（第2版）

    王麗 著

    《服飾圖案設(shè)計（第2版）》包括服飾圖案設(shè)計概述、服飾圖案設(shè)計的美學(xué)理念、…

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  • 食品加工實訓(xùn)教程

    食品加工實訓(xùn)教程

    趙百忠 編

    內(nèi)容包括乳與乳制品加工綜合實訓(xùn)、肉與肉制品加工綜合實訓(xùn)、焙烤食品加工綜合…

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  • 家政服務(wù)與管理

    家政服務(wù)與管理

    浙江省職業(yè)技能研究所 編

    張玉琴、林敏主編的《家政服務(wù)與管理》主要包括家政服務(wù)員的職業(yè)道德與基本禮…

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  • 現(xiàn)代縫紉機(jī)原理與設(shè)計

    現(xiàn)代縫紉機(jī)原理與設(shè)計

    鄒慧君，雷杰，杜如虛，謝小輝 著

    《現(xiàn)代縫紉機(jī)原理與設(shè)計》一書詳細(xì)講解了手工縫紉和機(jī)器縫紉的技術(shù)特征；縫線…

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  • 現(xiàn)代立體裁剪法：D式裁剪

    現(xiàn)代立體裁剪法：D式裁剪

    徐麗 編

    《服裝制版與裁剪叢書 現(xiàn)代立體裁剪法 D式裁剪》共三部分，分別介紹了服裝裁…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）

    王燕珍 著

    《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）》以人體結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，主要運(yùn)用原型裁剪原理，深入講…

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  • 瓦楞紙箱生產(chǎn)實務(wù)

    瓦楞紙箱生產(chǎn)實務(wù)

    黃躍榮 著

    《瓦楞紙箱生產(chǎn)實務(wù)》從瓦楞紙箱紙盒主要原輔材料、黏合劑、紙箱設(shè)計與生產(chǎn)工…

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  • 服裝人體工效學(xué)（第二版）

    服裝人體工效學(xué)（第二版）

    張文斌，方方 編

    《服裝人體工效學(xué)（第二版）》是是東華大學(xué)服裝工程技術(shù)類精品教程之一，由東…

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  • 基礎(chǔ)服裝設(shè)計（第2版）

    基礎(chǔ)服裝設(shè)計（第2版）

    劉曉剛，崔玉梅 著

    《基礎(chǔ)服裝設(shè)計（第2版）》主要介紹服裝名詞、術(shù)語，熟悉服裝起源、服裝分類…

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  • 服裝創(chuàng)意面料設(shè)計（第2版）

    服裝創(chuàng)意面料設(shè)計（第2版）

    楊頤 著

    創(chuàng)意面料設(shè)計課程是為適應(yīng)國際時裝與紡織品設(shè)計潮流以及實際設(shè)計需要而開設(shè)的…

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  • 品牌女裝設(shè)計與技術(shù)

    品牌女裝設(shè)計與技術(shù)

    卓開霞，張福良，馬艷希 等 編

    《品牌女裝設(shè)計與技術(shù)》是在經(jīng)過幾輪使用后的《女時裝設(shè)計與技術(shù)》基礎(chǔ)上改版…

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  • 服裝立體裁剪 提高篇（第2版）

    服裝立體裁剪 提高篇（第2版）

    張文斌 編

    《服裝立體裁剪 提高篇（第2版）》是東華服裝精品系列教材的組成部分，分基礎(chǔ)…

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  • 拉曼光譜在紡織品纖維成分快速分析中的應(yīng)用

    拉曼光譜在紡織品纖維成分快速分析中的應(yīng)用

    吳淑煥，聶鳳明，楊欣卉 等 著

    本書系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學(xué)計量方法，…

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  • 食品分析與實驗

    食品分析與實驗

    萬萍 編

    《食品分析與實驗》內(nèi)容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食…

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  • 食品工藝學(xué)

    食品工藝學(xué)

    李先保 編

    《食品工藝學(xué)》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術(shù)及食品…

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  • 圖解纖維材料

    圖解纖維材料

    張大省，周靜宜 編

    本書共分為兩部分。第一部分是關(guān)于纖維的基礎(chǔ)知識，多以表格的形式呈現(xiàn)，重點(diǎn)…

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  • 針織服裝設(shè)計（第2版）

    針織服裝設(shè)計（第2版）

    王勇 著

    《針織服裝設(shè)計（第2版）》內(nèi)容豐富、圖文并茂、突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，注重系統(tǒng)性…

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  • 女裝版型出樣技術(shù)

    女裝版型出樣技術(shù)

    吳經(jīng)熊，孔志 著

    《女裝版型出樣技術(shù)》主要內(nèi)容包括服裝版設(shè)計概述、版型出樣依據(jù)、出樣方法及…

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  • 織物印花實用技術(shù)

    織物印花實用技術(shù)

    胡木升 著

    《織物印花實用技術(shù)》著重歸納總結(jié)了織物印花各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高印花產(chǎn)品質(zhì)量及印…

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  • 一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊

    一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊

    伍秋濤，林武輝 著

    《一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊》以專題的形式對軟包裝生產(chǎn)實踐中的知識…

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  • 服裝設(shè)計4：童裝設(shè)計（第2版）

    服裝設(shè)計4：童裝設(shè)計（第2版）

    崔玉梅，劉曉剛 著

    《服裝設(shè)計4 童裝設(shè)計（第2版）》編寫出發(fā)點(diǎn)是堅持既定培養(yǎng)目標(biāo)，配合教學(xué)改…

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  • 服裝設(shè)計5：專項服裝設(shè)計（第2版）

    服裝設(shè)計5：專項服裝設(shè)計（第2版）

    厲莉，劉曉剛 著

    《服裝設(shè)計5：專項服裝設(shè)計（第2版）》選擇針織、毛皮、內(nèi)衣、職業(yè)制服、比賽…

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  • 男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計

    男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計

    [韓] 金明玉（Myoungok），[美] 金仁珠（I…

    《男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計》全面概括了很多不同種類的男裝及其設(shè)計元素，包括梭織…

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  • 糧油食品加工學(xué)

    糧油食品加工學(xué)

    暫缺作者

    暫缺簡介...

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  • 糧食制品加工工藝與配方

    糧食制品加工工藝與配方

    汪磊 著

    《糧食制品加工工藝與配方》由四部分組成，主要內(nèi)容包括常見的米制品加工工藝…

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  • 肉制品生產(chǎn)技術(shù)（第二版）

    肉制品生產(chǎn)技術(shù)（第二版）

    高翔，王蕊主編

    主要內(nèi)容包括：肉制品加工準(zhǔn)備（原料肉的驗收與品質(zhì)評定、畜禽肉的分割、原料…

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  • 圖解服裝裁剪與縫紉技藝：一學(xué)就會的時尚美衣

    圖解服裝裁剪與縫紉技藝：一學(xué)就會的時尚美衣

    甘友玲 著

    《一學(xué)就會的時尚美衣》為零基礎(chǔ)的縫紉愛好者量身定制，生動全面地介紹了縫紉…

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  • 肉制品加工技術(shù)

    肉制品加工技術(shù)

    袁玉超，胡二坤

    本書系統(tǒng)的介紹屠宰技術(shù)、剔骨分割與冷加工技術(shù)、干制品加工技術(shù)、腌臘制品加…

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  • 印染 服裝跟單實務(wù)（2版）

    印染 服裝跟單實務(wù)（2版）

    林麗霞

    暫缺簡介...

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  • 食品分析

    食品分析

    王喜波，張英華 著

    《食品分析》是“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃食品科學(xué)與工程類系列規(guī)劃教材”之一…

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  • 酒類生產(chǎn)工藝與配方

    酒類生產(chǎn)工藝與配方

    何擴(kuò) 著

    本書介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等酒類發(fā)酵產(chǎn)品加工、生產(chǎn)工藝以…

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  • 食品生物化學(xué)

    食品生物化學(xué)

    李淑瓊，李霞，孫寶豐 編

    《食品生物化學(xué)》是高職高專食品加工與工藝專業(yè)的教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)師…

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  • 優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯

    優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯

    王衛(wèi)，趙勤 編

    《優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯》作者王衛(wèi)、趙勤經(jīng)過近3年深入相關(guān)肉…

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  • 紡紗工藝學(xué)

    紡紗工藝學(xué)

    郁崇文 編

    《紡紗工藝學(xué)》共十一章。以棉紡為主線，按其加工流程的工序編排各章，介紹各…

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  • 大型游樂設(shè)施制造與安裝

    大型游樂設(shè)施制造與安裝

    鄭志濤，劉喜旺，陳建生，米學(xué)津 等 著；林…

    《大型游樂設(shè)施制造與安裝》內(nèi)容包括：游樂設(shè)施常用材料與焊接方法、游樂設(shè)施…

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  • 酶在大豆制品中的應(yīng)用

    酶在大豆制品中的應(yīng)用

    江連州 著

    主要內(nèi)容包括：酶的生產(chǎn)與分離純化，酶、細(xì)胞、原生質(zhì)體的固定化，催化酶，酶…

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  • 乳品加工技術(shù)

    乳品加工技術(shù)

    申曉琳，王愷 編

    乳的理化性質(zhì)、原料乳的驗收及預(yù)處理、巴氏殺菌乳與滅菌乳加工技術(shù)、酸乳加工…

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  • 眼鏡材料技術(shù)

    眼鏡材料技術(shù)

    高雅萍 編

    《眼鏡材料技術(shù)》共分為11章，從眼鏡的定義與分類入手，介紹了眼鏡的發(fā)展史及…

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