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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 服裝工藝基礎(chǔ)（第二版）

    服裝工藝基礎(chǔ)（第二版）

    鮑衛(wèi)君，尹艷梅，賈鳳霞，胡海明 著

    本書為服裝工藝基礎(chǔ)教材，全書共七章，分別介紹了服裝工藝基礎(chǔ)知識、手縫基礎(chǔ)…

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  • 動物性食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與質(zhì)量控制

    動物性食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與質(zhì)量控制

    李艷琴，孫繼國 編

    《動物性食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與質(zhì)量控制》是結(jié)合動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)及食品衛(wèi)生學(xué)等…

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  • 肉制品加工技術(shù)（第二版）

    肉制品加工技術(shù)（第二版）

    浮吟梅，趙象忠 編

    《肉制品加工技術(shù)》（第二版）以肉類生產(chǎn)企業(yè)為依托，以滿足職業(yè)崗位需要為中…

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  • 服裝裁剪與縫紉入門

    服裝裁剪與縫紉入門

    徐麗 編

    本書簡要闡述了立體裁剪基本原理及特點(diǎn)，詳細(xì)闡述了服裝裁剪的操作技巧。內(nèi)容…

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  • 印刷物料檢測與選用

    印刷物料檢測與選用

    陳正偉 等 編

    《印刷物料檢測與選用》是按照將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融于課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能鑒定方式融于…

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  • 美容化妝品探秘

    美容化妝品探秘

    謝珍茗 編

    《美容化妝品探秘》從皮膚的結(jié)構(gòu)與功能開始講起，以方便大家科學(xué)正確地認(rèn)識、…

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  • 中國酒生產(chǎn)技術(shù)與酒文化

    中國酒生產(chǎn)技術(shù)與酒文化

    管斌 編

    該書以中國酒生產(chǎn)技術(shù)與研究方法為主線，突出中國酒生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)，系統(tǒng)描述白…

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  • 食品微生物學(xué)（第3版）

    食品微生物學(xué)（第3版）

    何國慶，賈英民，丁立孝 編

    《食品微生物學(xué)（第3版）》主要闡述了微生物的概念、生物學(xué)特性等基礎(chǔ)知識，…

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  • 造紙纖維性能衰變抑制原理與技術(shù)

    造紙纖維性能衰變抑制原理與技術(shù)

    萬金全，馬邕文，王艷 著

    制漿造紙工業(yè)是一個與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，但作為造紙原料的植物…

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  • 食品工廠設(shè)計（第二版）

    食品工廠設(shè)計（第二版）

    張一鳴，黃衛(wèi)萍 編

    食品工業(yè)的發(fā)展亟須建立、壯大食品生產(chǎn)基地，食品工廠設(shè)計是其中一個重要的環(huán)…

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  • 服裝流行趨勢

    服裝流行趨勢

    穆慧玲 著

    本書對服裝流行的產(chǎn)生與發(fā)展變化、服裝流行的基本規(guī)律、服裝流行的傳播方式、…

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  • 五金類實(shí)用手冊大系：實(shí)用工具手冊（第2版）

    五金類實(shí)用手冊大系：實(shí)用工具手冊（第2版）

    謝羽 編

    《五金類實(shí)用手冊大系：實(shí)用工具手冊（第2版）》介紹了我國市場上常見的手動…

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  • 飲料工藝學(xué)（第3版）

    飲料工藝學(xué)（第3版）

    蒲彪，胡小松 編

    飲料工藝學(xué)是食品科學(xué)與工程類專業(yè)的專業(yè)課程。《飲料工藝學(xué)（第3版）》系統(tǒng)…

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  • 現(xiàn)代家政

    現(xiàn)代家政

    毛松發(fā)，姜建華，陳彬華，王林玉 著

    本書以家庭生活為對象，研究和探索家庭生活的規(guī)律、管理方法和操作技巧，提高…

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  • 禽類食品生產(chǎn)

    禽類食品生產(chǎn)

    高海燕，李竹生，馬永生 編

    本書介紹了禽的種類、香辛調(diào)味料、相關(guān)食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食…

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  • 童裝的制板與裁剪

    童裝的制板與裁剪

    徐麗 編

    全書共分八章，章為嬰幼兒套裝的制板與裁剪，第二章為兒童襯衫的制板與裁剪，…

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  • 男裝結(jié)構(gòu)與縫制要領(lǐng)

    男裝結(jié)構(gòu)與縫制要領(lǐng)

    馬麗群，王文杰 編

    本書從服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計理論入手，全面系統(tǒng)地介紹了男裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計與縫制要領(lǐng)、款…

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  • 服裝生產(chǎn)管理（第二版）

    服裝生產(chǎn)管理（第二版）

    張吉升，石吉勇 編

    《服裝生產(chǎn)管理》一書為適應(yīng)高職高專服裝類專業(yè)培養(yǎng)“高技能、實(shí)用型”人才的…

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  • 食品工業(yè)中的過程分析技術(shù)

    食品工業(yè)中的過程分析技術(shù)

    [愛] 科爾姆P.奧唐納 著

    《食品工業(yè)中的過程分析技術(shù)》為國際上率先將過程分析技術(shù)（Process Analyti…

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  • 家政服務(wù)員從入門到精通（彩色圖解版）

    家政服務(wù)員從入門到精通（彩色圖解版）

    馬水學(xué)，艾小雄 編

    《家政服務(wù)員從入門到精通》（彩色圖解版）一書詳細(xì)介紹了家政服務(wù)員的崗位認(rèn)…

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  • 印刷材料及適性

    印刷材料及適性

    姜雪松，李春偉，鄭權(quán) 著

    《印刷材料及適性》詳細(xì)內(nèi)容包括了印刷紙張、紙板、塑料、金屬等承印材料，印…

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  • 染化料分析測試（2版）

    染化料分析測試（2版）

    邵改芹，賀良震 著

    本書系統(tǒng)地介紹了染料和助劑的基本屬性及其應(yīng)用性能的分析和測試方法，并詳細(xì)…

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  • 食品微生物檢驗(yàn)原理與方法

    食品微生物檢驗(yàn)原理與方法

    賀稚非，劉素純，劉書亮 編

    《食品微生物檢驗(yàn)原理與方法》系統(tǒng)地介紹與食品有關(guān)的微生物的檢驗(yàn)原理和方法…

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  • 印品整飾工（五級）

    印品整飾工（五級）

    人力資源和社會保障部教材辦公室，中國就業(yè)…

    《印品整飾工（五級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)…

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  • 服裝縫制工藝

    服裝縫制工藝

    孫麗 編

    《服裝縫制工藝/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》依據(jù)教育部《中等職業(yè)…

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  • 紡織機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教程

    紡織機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教程

    金曉，曹貽儒 著

    機(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一個重要環(huán)節(jié)和手段?！都徔棛C(jī)械基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)…

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  • 食品添加劑（第三版）

    食品添加劑（第三版）

    郝利平 編

    《食品添加劑（第三版）》共分14章，首先對食品添加劑的概念、作用、意義、安…

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  • 非織造學(xué)（第三版）

    非織造學(xué)（第三版）

    柯勤飛，靳向煜 編

    《非織造學(xué)（第三版）》系統(tǒng)地介紹了非織造材料加工工藝及理論、設(shè)備機(jī)構(gòu)原理…

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  • 3D打印創(chuàng)意實(shí)踐

    3D打印創(chuàng)意實(shí)踐

    曹曉明 編

    《3D打印創(chuàng)意實(shí)踐》全面介紹3D掃描、設(shè)計與打印，并配以操作簡單的設(shè)計軟件，…

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  • 育嬰師（四級 第2版）

    育嬰師（四級 第2版）

    人力資源和社會保障部教材辦公室，中國就業(yè)…

    本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用模塊化的…

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  • 家居紡織品配套設(shè)計

    家居紡織品配套設(shè)計

    林綺芬，霍康 著

    紡織品在家居環(huán)境中扮演著重要角色。對家居紡織品進(jìn)行配套設(shè)計，能在兼顧功能…

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  • 現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析

    現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析

    杜國軍 著

    杜國軍主編的《現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析（高等學(xué)校制糖工程專業(yè)教材）》系統(tǒng)闡述…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板：基礎(chǔ)篇

    服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板：基礎(chǔ)篇

    王麗霞 著

    《服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板——基礎(chǔ)篇》全面地介紹服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識，新文化式女子…

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  • 食品化學(xué)（第3版）

    食品化學(xué)（第3版）

    闞建全 編

    《食品化學(xué)（第3版）》重點(diǎn)介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論及其相關(guān)的實(shí)用知識。全書…

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  • 家具制圖

    家具制圖

    馮穎，楊煜 編

    本書從家具設(shè)計過程中需要掌握的實(shí)用知識和技能出發(fā)，在內(nèi)容安排上從制圖基本…

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  • 保健食品研發(fā)與應(yīng)用

    保健食品研發(fā)與應(yīng)用

    張藝，貢濟(jì)宇 著

    本教材為全國高等中醫(yī)藥院校（本科）第三輪國家衛(wèi)生計生委“十三五”規(guī)劃教材…

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  • 時裝表演與廣告表演基礎(chǔ)

    時裝表演與廣告表演基礎(chǔ)

    吳志琴 著

    《時裝表演與廣告表演基礎(chǔ)》分兩部分：一是時裝模特；二是廣告表演?！稌r裝表…

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  • 男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）

    男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）

    萬宗瑜 著

    《男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）》系統(tǒng)分析了國內(nèi)、國際男裝號型標(biāo)準(zhǔn)；重點(diǎn)講述了男…

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  • 針織服裝設(shè)計與工藝（第二版）

    針織服裝設(shè)計與工藝（第二版）

    譚磊，王秋美，劉正芹 編

    《針織服裝設(shè)計與工藝（第二版）》共分八章，分別介紹了針織面料的相關(guān)知識、…

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  • 褲子裁剪與制作從入門到精通

    褲子裁剪與制作從入門到精通

    侯東昱 著

    《褲子裁剪與制作從入門到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設(shè)計為基礎(chǔ)…

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