01常用食療技術
02煙草連續(xù)流動分析檢測數(shù)據(jù)…
03飲食的真相
04張宿義工作法：濃香型白酒…
05天然晶質石墨典型產品加工…
06滿族服飾研究：滿族服飾結…
07高新技術在特色雜糧加工中…
08食品工程綜合設計案例集
09中餐面點實操培訓手冊
10食品研發(fā)設計與應用
嚴美芳 著
全書共十一章，詳細介紹了紙張的基礎知識、紙張的基本性能與印刷適性、常用的…
可購
任家智 著
高效棉紡精梳關鍵技術通過建立精棉機驅動機構的運動學及動力模型，運用優(yōu)化設…
吳忠春 著
食品雕刻是中國傳統(tǒng)的手工技藝，廣泛用于宴會裝飾和菜肴點綴，近年來發(fā)展十分…
胡莉虹 著
《服裝制板師崗位實訓（上冊）》遵循 “以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的教育…
吳海燕 著
《服裝結構制圖》是中高等職業(yè)院校服裝設計與工藝、服裝與服飾設計專業(yè)教學的…
商成杰 著
《功能紡織品（第2版）》闡述了各種功能紡織品的基本原理、生產工藝和發(fā)展趨…
曲長榮 著
《女裝制板與裁剪》是學習服裝制圖和成衣制作的參考書。主要內容包括裙裝、褲…
王秀芝，趙欲曉 著
本書主要介紹了服裝工業(yè)制板與推板的基礎知識、國家服裝標準及工業(yè)板樣規(guī)格設…
浮吟梅 編
本書共分為五個項目，內容有緒論；食品營養(yǎng)評價，包括蛋白質及其質量評價、血…
嚴曉玲，牛紅云 編
《食品微生物檢測技術》為高職高專食品專業(yè)適用教材。教材內容包括：食品微生…
陳明艷 著
《服裝樣板技術實訓》是“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。是高校服…
蔣志平，藍碧議 著
《廚柜安裝/中國廚柜專業(yè)基礎教材系列叢書》編寫在運用設計學、工程學、心理…
樊偉忠，張紹明 著
《廚柜制造/中國廚柜專業(yè)基礎教材系列叢書》為廚房廚柜的制造提供了基礎理論…
馬芳 著
《童裝結構設計與應用（第2版）》從童裝的基礎知識和理論入手，在闡述兒童生…
劉仁慶 著
《紙夢緣如是》內容簡介：作者以一個造紙科技工作者的身份，介紹自己學習、研…
可讀可購
張雪 編
主要闡述糧食油料初加工與深加工產品的基礎理論和現(xiàn)代生產工藝技術。全書共9…
金昌海 著
本書作為應用型本科專業(yè)教材，在原有教材的基礎上，大量加入實踐方面的內容，…
楊清，胡德強，李祖鵬 著
本書從家具設計的概念入手，遵循預先學習家具設計基本知識、各國家具發(fā)展的歷…
王宏付
本書以Photoshop為基礎，以服裝設計為主線，根據(jù)作者多年的作品設計與軟件課…
姜然，白鑫 著
內 容 簡 介 本書為培養(yǎng)適應社會需要的應用型人才而編著，將理論與實踐緊密…
沈文浩 等 譯
本書是芬蘭造紙工程師協(xié)會組織編寫的20本造紙書中的一本。 自動化系統(tǒng)是造紙…
張峰，李新實 著
《煙草安全與控煙檢測技術》主要介紹煙草安全與控制的法律法規(guī)及檢測技術。概…
劉曉紅，王瑜 著
板式家具五金概述與應用實務
徐麗麗，楊雪梅，羅琴 著
《數(shù)字化成衣樣板與工藝設計》全面詳細地講述了服裝數(shù)字化技術在服裝生產過程…
文周 著
食品包裝技術是綜合應用包裝材料、包裝工藝、包裝設備等要素并致力于延長食品…
呂衛(wèi)軍 等 著
芬蘭造紙工程師協(xié)會組織編寫的20本造紙書中的一本。紙漿和紙張的相關測試對于…
沙力爭 著
跟以往教材的區(qū)別主要在于：一、適當降低知識點的理論難度二、適當減少知識點…
[日] 岡本啟子 編；杜怡萱 譯
本書精選了手套、襪子、圍巾、帽子、杯墊、坐墊、玩偶、包包、小飾物等可愛小…
鄧澤元 著
功能性食品學是食品科學與預防醫(yī)學相關內容相互融合而成的一門綜合科學，涉及…
宋慧君，劉宏喜 著
本書概要地介紹紡織纖維的基本結構與主要化學性能，紗線與織物的基本知識，以…
張馨月 著
探討立體裁剪與人體之間的關系，實則是立體裁剪研究的核心內容。人體與立體裁…
王興國 編
油料和油脂科學涉及生物、化學、營養(yǎng)、醫(yī)學、物理、機械等多門學科，它不僅僅…
錢煥琦 著
本書是依據(jù)《國家職業(yè)技能標準家政服務員》的知識要求和技能要求，按照崗位培…
王曉云 等 著
《省縫與衣身篇》主要介紹了省縫與衣身的裁剪變化原理及應用，并且列舉了大量…
蜀地一書生 著
這是一本人人都能看懂的3D打印的書，采用大話的形式，深入淺出地介紹了增材制…
孫娟娟 著
《食品安全比較研究——從美、歐、中的食品安全規(guī)制到全球協(xié)調》主要比較研究…
本書是依據(jù)《國家職業(yè)技能標準家政服務員》（中級）的知識要求和技能要求，按…
薛超群，段衛(wèi)東，王建安 編
《煙草病蟲害綠色防控》共分12章，內容以煙草病蟲害綠色防控的近期實用技術為…
陳紅霞 著
《美國立體裁剪與打版實例·裙褲篇》是《美國立體裁剪與打版實例&…
戴孝林 著
本書是一部完整的關于戶外服裝設計、結構與工藝等方面的專業(yè)書籍。不僅從理論…
鄂公網安備 42010302001612號 