01胡志明工作法：紹興黃酒釀…
02食品儀器分析技術
03慕薩萊思科學與技術
04焉耆盆地 美酒故里：新疆…
05谷物基淀粉改性基礎與應用…
06制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
07乳酸菌環(huán)境生理學
08基礎材料強國制造技術路線…
09酸馬乳營養(yǎng)和健康功能的微…
10CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
尹世久，李銳，吳林海，陳秀娟 等 著
《中國食品安全發(fā)展報告2018》主要側重于反映2017年度我國食品安全狀況與體系…
可購
汪小林，史慧 編
VSD是服裝可視縫合設計技術（Visible Stitcher Design Technology）的英文縮…
程德紅 著
《柞蠶絲染色整理及綜合利用》系統(tǒng)介紹了絲膠蛋白的提取工藝技術及以絲膠蛋白…
蔣高明 編
《互聯(lián)網針織CAD原理與應用》詳細介紹了采用B／S（瀏覽器／服務器）結構的互…
丁焱 著
3D打印即快速成型技術的一種，它是一種以數(shù)字模型文件為基礎，運用粉末狀金屬…
彭曉瑞，張占寬 著
《木制品表面環(huán)保涂裝技術》詳細介紹了木制品表面水性涂料、紫外光（UV）固化…
鄭依依 著
《服裝材料的選用與性能分析》主要圍繞服裝材料的選用與性能分析進行深入探討…
晏雄 著
《產業(yè)用纖維制品學（第2版）》是高等紡織院校紡織工程專業(yè)的主要專業(yè)教材之…
徐崔春 著
本書從服裝的基本知識開始，以整個設計思路為基礎，最終落實到女裝成衣的生產…
龔木榮 著
近些年，現(xiàn)代化的廢紙、廢水、廢氣處理工藝及設備的應用，紙廠成為了治污的生…
馬建中 等 著
《水性皮革涂飾材料的設計與合成》在簡介皮革涂飾材料的作用、性能要求和組分…
卡羅爾·布朗 著，張鵬，陳曉光 譯
針織服裝設計近年來開始復蘇，不管是在服裝行業(yè)，還是在家用紡織品的室內設計…
溫馨 著
《時裝畫手繪表現(xiàn)技法：人體動態(tài)·材質表現(xiàn)·風格創(chuàng)意》…
陸鑫 著
本書為“十三五”普通高等教育本科部委規(guī)劃教材。 本書編寫注重與相關知識內…
楊妍 著
本書立足于童裝設計發(fā)展的新思路和實際需求，將系統(tǒng)理論和設計實踐相結合，既…
溫雨鋒，盛永 著
本書是紅茶加工工就業(yè)技能培訓教材，首先介紹了紅茶加工崗位認知，包括茶葉加…
人力資源社會保障部教材辦公室組織 編
本書是為滿足咖啡栽培與初加工的工作需要，根據(jù)咖啡產業(yè)對咖啡栽培與初加工的…
丁利君 著
《食品科學與工程專業(yè)實驗》分為緒論、食品微生物實驗、食品化學與分析實驗、…
東華大學出版社 著
本書從服裝面料再造的技法著手，包含服裝面料再造概述、服裝面料再造常用技法…
中國茶葉流通協(xié)會
2018中國茶葉行業(yè)品牌發(fā)展藍皮書（企業(yè)篇）推出了2018年茶葉品牌企業(yè)百強榜，…
田云，周海燕 著
魔芋藥食同源，在我國有2000多年的栽培和食用歷史，被世界衛(wèi)生組織確定為全球…
孫曉峰 著
本書共分8章，主要介紹了清潔生產概述、服務業(yè)清潔生產現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、住宿…
胡會萍，張志強 著
內容包括八個學習情境、若干個工作任務，既包含了典型乳制品生產加工的主要工…
[德] 霍斯特·舒伯格，[德] 約翰·…
《常見日用和食用香料——制備、性質、用途（原書第六版）》是根據(jù)原著2016年…
2018中國茶葉行業(yè)品牌發(fā)展藍皮書（縣域篇）推出了2018年茶葉品牌縣域排行榜，…
楊曉萍 著
本教材內容除緒論外，共分為12章，系統(tǒng)介紹了茶葉的營養(yǎng)與功能、茶葉功能成分…
王衛(wèi)，白婷 著
本書介紹了兔產業(yè)鏈兔肉精深加工技術，內容涉及兔肉加工原輔料選擇、加工基本…
隋海霞，鐘懷寧 著
國際生命科學學會（ILSI）成立于1978年，是非營利性的全球基金組織，致力于提…
丁彬 著
本書圍繞靜電紡絲技術，詳細介紹了靜電紡納米纖維材料的種類、結構及功能化應…
張軍雄 著
本書立體裁剪的方法簡便、獨特，源自法國立體裁剪方法，可稱之為“對格立體裁…
斯蒂恩 等 著，李健，邵新艷 譯
《服裝設計師技術手冊——從服裝設計到產品包裝的技術全講解》一書的作者具有…
宗緒巖 著
本書重點介紹了小曲白酒生產工藝的基本過程，全書共分8章，包括緒論、小曲白…
章瑾，陸海娜，柯文堅 著
本書系統(tǒng)介紹了書籍裝幀封面設計概述、設計元素、版式設計和形態(tài)設計等知識，…
陳彬 著
本書以年代為主軸分成八章，在20世紀所發(fā)生的主要風格基本以十年作一章，這是…
智海鑫 著
本書介紹了犬科、貓科、鳥類、刺猬、香豬等各種服飾200例，可供寵物飼養(yǎng)者、…
王永信，宗學文 著
光固化3D打印是開發(fā)早、理論研究深入、技術成熟、不同行業(yè)應用廣泛的增材制造…
梁晉，史寶全 著
內容簡介 反求技術用于獲得實物的三維數(shù)據(jù)模型，其與3D打印技術緊密配合，可…
王卉 編
《海洋功能食品/海南熱帶海洋學院專業(yè)提升工程規(guī)劃教材》主要闡述了海洋生物…
鄭林 編
《飲料產品生產質量安全控制/食品生產加工環(huán)節(jié)培訓系列叢書》是按照《食品安…
柯寶珠 著
《針織服裝設計與工藝/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》共分為四…
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