顧萍
本教材分兩部分。*部分為基礎(chǔ)篇，共分四個(gè)項(xiàng)目：開(kāi)本知識(shí)、版式設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、書(shū)…
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張士康，陳燚芳 著
《調(diào)飲茶理論與實(shí)踐》分為三部分，對(duì)調(diào)飲茶的調(diào)配原則和價(jià)值表達(dá)做出科學(xué)梳理…
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姚笛 著
隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)于健康的認(rèn)識(shí)發(fā)生了深刻變化，從以治療為主發(fā)…
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馬美范，馬美榮 編
釀酒分析是為釀酒工程專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)必修課，通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)…
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朱懷遠(yuǎn)，陳晶波，郝喜良 著
本書(shū)通過(guò)介紹模糊數(shù)學(xué)理論，系統(tǒng)介紹該理論在卷煙加香加料效果綜合評(píng)價(jià)中的運(yùn)…
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[美] M.斯蒂爾（Mitch Steele） 著，崔云前…
《印度淡色艾爾（IPA）啤酒的釀造技術(shù)、配方及其歷史演變》不僅探索了精釀啤…
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王婷婷 編
本書(shū)由服飾品概述、服飾品設(shè)計(jì)方案、實(shí)用性服飾品設(shè)計(jì)、裝飾性服飾品設(shè)計(jì)以及…
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劉雪姿 著
本書(shū)依托箱包企業(yè)實(shí)際工作流程和箱包設(shè)計(jì)師的工作崗位要求為進(jìn)行編寫(xiě)。采用項(xiàng)…
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李明偉，毛愛(ài)龍，許佩 著
本書(shū)涉及國(guó)內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)的設(shè)備點(diǎn)檢和狀態(tài)監(jiān)控管理領(lǐng)域，包括設(shè)備狀態(tài)監(jiān)控管…
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陳鋒 著
食品質(zhì)量安全問(wèn)題多發(fā)，食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的監(jiān)督績(jī)效難以令公眾滿意。在大數(shù)據(jù)…
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熊華斌 著
蝦青素是自然界發(fā)現(xiàn)的已知**的抗氧化劑，在多個(gè)領(lǐng)域引起了人們的關(guān)注。本書(shū)在…
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張海霞，宗亞寧 著
本書(shū)共分八章，系統(tǒng)地介紹紡織材料的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，主要內(nèi)容包括紡織材料檢測(cè)的一…
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[美] 朱莉·科爾，莎倫·卡扎切爾…
服裝制作不僅是專門從事服裝縫制工作的人員必須掌握的技能，同時(shí)也是一個(gè)優(yōu)秀…
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宋詩(shī)清，馮濤 編
本書(shū)主要介紹了現(xiàn)代食品調(diào)香與調(diào)味的原理、技術(shù)及應(yīng)用，包括味覺(jué)與嗅覺(jué)的感受…
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陸敏 著
服裝品牌的風(fēng)格表現(xiàn)以成衣廓型為基礎(chǔ)，其廓型、設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)和款式類別等通常也較…
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劉展良，伍錫岳 著
本書(shū)為高職院校茶藝與茶葉營(yíng)銷專業(yè)《茶葉品質(zhì)化學(xué)》課程編寫(xiě)的配套教材。茶葉…
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