01煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報告…
02食品理化檢驗技術(shù)
03食品生物成味
04藍莓采后品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵理論…
05北緯28°的濃香
06食品接觸材料危害物檢測與…
07糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
08新編時裝裁剪紙樣與打板實…
09食藥質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)分析方…
10谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
陸守道編著
本書介紹葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精練食油、豆腐等的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。
《上海服飾》編輯部編
暫缺簡介...
徐恕等編譯
施君理等編
書中精選彩色照片40余幅，介紹普通時裝裁剪制圖100余款，詳解其縫紉工藝12例…
馬曉霞等編著
葉朔苓，譚永健編著
馬欽等編著
王國梁，季文娟等編
精選了近年來在流行時裝中出現(xiàn)的近百種關(guān)鍵部位的刺繡、鑲滾等裝飾方法，詳盡…
中國輕工業(yè)出版社，日本鐮倉書房編
本書介紹了最新秋冬服裝，款式搭配組合，新型冬裝面料，小手工藝品的制作說明…
余伯良，葉光武編著
本書共分為兩大部分。第一部分是 世界衛(wèi)生組織食品安全聯(lián)合專家委員會有關(guān)論…
董健，高建華編著
本書增加了GA471型自動結(jié)經(jīng)機的有關(guān)內(nèi)容，論述了運轉(zhuǎn)操作法等。
劉美華，陳小渝編
郭存善編
包括：美術(shù)攝影、文化體育、社會科學(xué)、生活風(fēng)俗、兒童情趣、科幻、動物等。
金竹松，金光錫編著
馬思輝，朱妙清編著
本書收集400多種軟飲料配方，分6個部分。包括果汁飲料，碳酸飲料，保健、運動…
可購
李友梅編譯
封底定價：7.00。
吳海燕編著
陸萍等編著
劉墨等編
閻進福編著
本書對各類飲料的營養(yǎng)功能、呈味機理、生產(chǎn)工藝、設(shè)備、成品貯存，保鮮等作介…
王瓊生，林美琴編
趙怡，孫坦編譯
本書敘述了珍寶首飾的發(fā)展歷史及傳奇趣聞，寶石的分類、真假寶石的鑒別及佩戴…
紡織工業(yè)部教育司編
介紹機織物的結(jié)構(gòu)、主要品種、形成原理和工藝過程等。
李艷萍著
戚永成主編
薈萃大連新式服裝70余款。
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室編
全書共收集軟飲料標(biāo)準(zhǔn)74個，冷食制品標(biāo)準(zhǔn)8個，茶葉標(biāo)準(zhǔn)40個，并編入冷飲食品…
上海市服裝研究所編
張咸鎮(zhèn)編著
本書在介紹我國南方的草、麻制品的基礎(chǔ)上，對草編的各種原料、基本編織方法、…
文聯(lián)吉主編
本書介紹我國北方的玉米皮、蒲草和麥草制品編織工藝。
俞樟根，徐華鐺編著
本書介紹了竹編的基本知識和編制工藝，主要內(nèi)容有竹編的原料、編材加工、編織…
李子宜編
錢震之著
李家琬主編；《國外造紙》編輯部編著
匯集國內(nèi)外造紙工業(yè)九十年代最新科技成果和生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等方面的最新資料…
王耀忠編著
本書介紹了糧食、油料、糧油衛(wèi)生檢測和食鹽的品質(zhì)分析及檢驗方法，共1000章1…
沈洪勛等編
本書在總結(jié)了染整設(shè)備直流同步傳動設(shè)計經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，推導(dǎo)出完整的同步設(shè)計理…
趙豐著
包括技法、品種、圖案3大內(nèi)容。
陶貽威，蔣毓芳編著
徐一峰編輯
本書介紹了色彩常識、分色制版知識以及印刷裝訂和紙張開數(shù)換算等知識。
張燕等編著
區(qū)熾南主編
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