定 價(jià):¥88.00
01粵點(diǎn)制作
02菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
03西式面點(diǎn)工藝
04宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營管理
05中華傳統(tǒng)食材叢書 籽實(shí)卷…
06方樹光經(jīng)典潮州菜技法
07烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
08烹飪工藝基礎(chǔ)
09西式點(diǎn)心
10中式烹調(diào)技藝