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烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生（第3版）

烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生（第3版）

定　價：￥38.00

作　者：	喬云霞
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787121434334	出版時間：	2022-06-01	包裝：
開本：	16開	頁數：	164	字數：

內容簡介

　　本書是根據教育部頒布的\

作者簡介

　　喬云霞，校長，高級講師。30余年授課經驗，出版多本烹飪相關教材。主要講授烹飪營養(yǎng)、烹調技藝、烹飪概論、面點技藝等課程。編寫的教材曾獲國家級規(guī)劃教材、省級優(yōu)秀教材等稱號。

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