老干媽傳

定　價：￥58.00

作　者：	周錫冰
出版社：	中華工商聯(lián)合出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787515834504	出版時間：	2022-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	256	字數(shù)：

內容簡介

　　本書系統(tǒng)地披露老干媽創(chuàng)始人陶華碧創(chuàng)建老干媽的傳奇經(jīng)歷，揭示了老干媽成功的內在邏輯。全書分為起步、探索、成長、突破、占位、專注、客戶至上、傳承八部分，共計20章，濃墨重彩地撰寫了老干媽的發(fā)展歷程，以全新的視角剖析了老干媽做強、做大、做久的成功經(jīng)驗。

作者簡介

　　周錫冰，總裁班講師，華為研究專家、財富書坊創(chuàng)始人，第七屆中國年度EMBA案例獎評審專家、鯨平臺智庫專家、武漢市慈善總會擁抱媽媽公益基金會教育專業(yè)委員會講師。研究民營企業(yè)20余年，對民營企業(yè)的家文化、傳承、經(jīng)營管理、制度建設，以及家訓、家風的發(fā)揚光大，擁有深刻、獨到、系統(tǒng)化的見解，被同行譽為“家族企業(yè)研究的領航人”。作品有：《華為方法論》《華為國際化》《任正非與華為神話》《王衛(wèi)與順豐》《譚木匠之路》《褚橙是這樣成為爆款的》《中國家族企業(yè)死亡真相調查》《家族企業(yè)如何久而不倒》《中國家族企業(yè)為什么交不了班》《日本百年企業(yè)的長贏基因》《傳統(tǒng)企業(yè)到底該如何轉型》等財經(jīng)管理專著。其中，《任正非與華為神話》中文版、祖魯語版已出版；《王衛(wèi)與順豐》中文版、英文版、漢英版已出版，越語版正在翻譯中。

圖書目錄

自序
推薦序Ⅰ
推薦序Ⅱ
第一部分起步：為辣椒醬而生
第1章燃情歲月
大山的饋贈
異邦的禮物
扎根貴陽
第2章天降災禍
自帶飯碗
從攤到店
第3章艱難開局
有尊嚴地活著
愿景初顯
第二部分探索：成功沒有偶然
第4章產(chǎn)品口味始終如一
從不在原材料上“節(jié)流”
通過流程管理監(jiān)控合格原料供應
第5章專注產(chǎn)品品質
過硬的產(chǎn)品品質
銷毀全部漏油產(chǎn)品
第三部分成長：工藝改進必須以顧客口感基礎
第6章引領行業(yè)標準
提供極致的口感體驗
一流的企業(yè)做標準
第7章產(chǎn)品改良
應需而變，改進生產(chǎn)工藝
技術改造與創(chuàng)新
第四部分突破：創(chuàng)建民族品牌，立千秋大業(yè)
第8章創(chuàng)建民族品牌
上榜《中國500最具價值品牌》榜單
潮牌“老干媽”
第9章重金維權
維權榜樣
阻擊山寨
第五部分占位：占領消費者心智，占位最有利價格區(qū)域
第10章占領消費者心智
擇善固執(zhí)
不在廣告上花一分錢
口碑營銷比廣告更為直接和有效
第11章占位最有利價格區(qū)域
另辟蹊徑
筑起行業(yè)壁壘
第六部分專注：絕不冒進，筑起穩(wěn)健防火墻
第12章現(xiàn)款現(xiàn)貨
沒有應收賬款和應付賬款
充足的現(xiàn)金流
第13章筑起穩(wěn)健防火墻
貼息貸款也不貸
保持穩(wěn)健的財務擴張戰(zhàn)略
穩(wěn)健擴張
第14章專注本行
把一個行業(yè)做精
把精力專注在辣椒醬一件事上
第七部分客戶至上：寧可人人負我，我決不負客戶
第15章維護“合作者的利益”
決不辜負客戶的信任
兌現(xiàn)商業(yè)承諾
第16章照章納稅
不偷一分稅錢
納稅很光榮
第17章給員工最頂尖的福利
管理親情化
讓員工擁有安全感和歸屬感
第八部分傳承：做500強不如做500年
第18章從不與當?shù)卣P系
絕不做“紅頂商人”
與政府保持一個合理的距離
第19章絕對控股
100%持股老干媽
順利交班
第20章絕不上市
堅決不上市
多次拒絕上市提議
抵住上市誘惑
附錄I：陶華碧接受鳳凰網(wǎng)記者專訪（節(jié)選）
附錄II：老干媽所獲榮譽
附錄IV：改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家名單
附錄V：貴州南明老干媽風味食品公司訴湖南華越食品公司不正當競爭案判決書
參考文獻
后記