宋代點(diǎn)茶

　　中國(guó)的茶文化涵蓋了茶德、茶道、茶藝等多個(gè)方面，通過(guò)沏、賞、聞、飲等步驟，達(dá)到致清導(dǎo)和的境界，在歲月的長(zhǎng)河中歷經(jīng)千年而不衰。點(diǎn)茶是中國(guó)傳統(tǒng)沏茶方法之一，也是中華茶文化發(fā)展史上重要的一環(huán)。點(diǎn)茶是中華茶史上的一座豐碑，被稱(chēng)為最美最雅茶事。其始于唐末五代，盛行于兩宋。明代泡茶法盛行后，點(diǎn)茶法式微。 宋聯(lián)可博士是目前唯一的一位宋代點(diǎn)茶非遺傳承人。在本書(shū)中，她圍繞點(diǎn)茶文化，詳細(xì)介紹了點(diǎn)茶歷史、點(diǎn)茶傳承以及點(diǎn)茶的制作方法等內(nèi)容。

　　宋聯(lián)可，宋代點(diǎn)茶非遺傳承人，宋宗點(diǎn)茶第二十代傳人。江蘇大學(xué)副教授，南京大學(xué)博士，美國(guó)密蘇里大學(xué)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者。中德文化交流大使（德國(guó)前總統(tǒng)武爾夫頒發(fā)）、中國(guó)一東盟文化交流大使（泰國(guó)親王旺猜頒發(fā)）。首位點(diǎn)茶師職業(yè)技能培訓(xùn)老師，《點(diǎn)茶師培訓(xùn)教材》作者，已開(kāi)辦80期點(diǎn)茶班，并持續(xù)通過(guò)喜馬拉雅“非遺宋代點(diǎn)茶課程”、抖音“點(diǎn)茶道”和“ dianchadao ”上傳公益點(diǎn)茶課程。央視一套《古韻新聲》節(jié)目專(zhuān)家、大型國(guó)學(xué)劇《孔子和他的弟子們》文化顧問(wèn)。江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”能手、鎮(zhèn)江市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)軍人才。《DB3211T 1011一2019非物質(zhì)文化遺產(chǎn)點(diǎn)茶操作規(guī)范》《 T/JSSCYXH 03一2021點(diǎn)茶技能等級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》《 T/SZTCPA 01一2021體育競(jìng)技點(diǎn)茶斗茶賽技術(shù)規(guī)程》起草人之一。主持點(diǎn)茶課題3個(gè)，擁有2個(gè)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書(shū)、10個(gè)作品登記證書(shū)，出版著作14本，發(fā)表論文49篇。打造研學(xué)基地入選國(guó)務(wù)院文化和旅游部《2018年文化產(chǎn)業(yè)手冊(cè)》。培養(yǎng)傳承弟子214人遍布5個(gè)國(guó)家、99個(gè)城市，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)上干人，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)影響上干萬(wàn)人。