朱苦拉咖啡之旅

　　云南省賓川縣朱苦拉村，這里有中國*古老的咖啡林，這里比較完好地保留了中國咖啡的百年文化，這里就是中國咖啡的發(fā)祥地。如何保護(hù)性開發(fā)好這片尚未開發(fā)的處女地，是一個非常值得我們深究的問題。《朱苦拉咖啡之旅》這本書，通過多年的摸查調(diào)研、實地考察、史料考證、交友訪談等方式，匯整分析，拍照存檔，對朱苦拉村的咖啡文化進(jìn)行發(fā)掘、分析、建檔。對中國*早的咖啡產(chǎn)地的開發(fā)與保護(hù)，進(jìn)行了探討。

　　陳德新，男，漢族，生于1947年12月25日重慶。副研究員、云南省科協(xié)委員，所學(xué)專業(yè)：咖啡與茶、食品工程、臨床醫(yī)學(xué)。長期致力于咖啡、茶葉香香莢蘭種植、精深度加工及系列產(chǎn)品研發(fā)已30多年。主持并實施*星火項目和海南省科技攻關(guān)項目。于1999年榮獲第二屆全國金橋工程優(yōu)秀項目三等獎和海南省政府頒發(fā)的科技進(jìn)步四等獎。已發(fā)表科技論文及科普文章40多篇；著寫出版的科技書籍有：《香莢蘭》、《福山咖啡》、《中國咖啡史》。