酒店心理學(xué)基礎(chǔ)理論與實踐

　　當(dāng)前國內(nèi)酒店業(yè)發(fā)展迅速，酒店之間的競爭激烈。在硬件水平日益接近國際水平的情況下，服務(wù)質(zhì)量和管理方式就成了競爭的焦點。當(dāng)前，旅游消費者對酒店的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量要求越來越高，旅游酒店市場競爭更趨激烈，全面抓好酒店服務(wù)與管理質(zhì)量，提高酒店從業(yè)人員的素質(zhì)，已成為酒店業(yè)面臨的緊迫任務(wù)。酒店業(yè)是人才密集的行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量與管理方式在很大程度上決定著酒店的發(fā)展前景。因此，我們編寫了《酒店心理學(xué)基礎(chǔ)理論與實踐》，從心理學(xué)的角度幫助深化酒店服務(wù)與管理理念。《酒店心理學(xué)基礎(chǔ)理論與實踐》收集了大量新鮮、生動的案例，把酒店經(jīng)營管理中經(jīng)常遇到的有關(guān)服務(wù)與管理的典型事件或活動，用具有特色的典型經(jīng)歷和場景，生動而具體地展現(xiàn)在讀者面前。全書集條理性、直觀性、實用性于一體，規(guī)范而詳細(xì)，是現(xiàn)代酒店服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)不可多得的必備工具書。

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