活在大運(yùn)河：大運(yùn)河如何影響老百姓的生活

目錄

前言 流淌千里 影響千年
第一章 大運(yùn)河與居住
002 先秦、兩漢時(shí)期人們穿什么？
中國人最早穿什么衣物？
005 隋唐時(shí)期的衣飾有何變化？
北宋女子穿著很開放嗎？
008 黃道婆是怎樣帶動(dòng)運(yùn)河區(qū)域棉紡織業(yè)發(fā)展的？
010 明代運(yùn)河區(qū)域用什么紡織機(jī)械？
013 清代運(yùn)河沿線人們穿什么，戴什么？
016 明清時(shí)期運(yùn)河區(qū)域?yàn)楹纬霈F(xiàn)資本主義萌芽？
民國時(shí)期運(yùn)河沿線人們的穿戴出現(xiàn)了哪些變化？
018 因紡織技藝而產(chǎn)生的運(yùn)河非遺有哪些？
第二章 大運(yùn)河與飲食
026 運(yùn)河沿線人們的日常飲食有哪些？
028 運(yùn)河是怎樣影響沿線飲食文化的？
“魁龍珠”茶是怎么形成的？
032 運(yùn)河沿線有哪些名特小吃和地標(biāo)名菜名點(diǎn)？
035 運(yùn)河名宴有哪些？
中華人民共和國“開國第一宴”吃的啥菜點(diǎn)？
040 運(yùn)河沿線城市有哪些著名美食？
044 運(yùn)河三大名雞是怎么相互交流傳承的？
揚(yáng)州炒飯是怎么形成的？
048 運(yùn)河鹽文化有哪些？
運(yùn)鹽河是一條怎樣的河？
第三章 大運(yùn)河與居住
054 運(yùn)河沿線住宅建筑是如何相互影響的？
056 運(yùn)河沿線有哪些名宅？
060 運(yùn)河沿線有哪些官署建筑？
062 大運(yùn)河園林是怎樣產(chǎn)生與發(fā)展的？
066 大運(yùn)河園林建筑有什么特點(diǎn)？
072 大運(yùn)河園林的整體特征是什么？文化價(jià)值有哪些？
076 運(yùn)河歷史文化街區(qū)有哪幾處？
080 運(yùn)河沿線出名的古鎮(zhèn)有哪些？
第四章 大運(yùn)河與交通
090 古代運(yùn)河上有哪些旅客？
100 運(yùn)河上行駛過哪些船？
古代運(yùn)河上怎么為食品保鮮？
104 運(yùn)河碼頭知多少？
108 運(yùn)河纖夫怎么拉纖？號子怎么唱？
殿腳女真的存在嗎？
112 運(yùn)河纖道和纖石有什么功能？
115 運(yùn)河沿線保存最完整的驛站在哪里？
第五章 大運(yùn)河與教育
120 隋代以前運(yùn)河區(qū)域的教育有什么特點(diǎn)？
122 運(yùn)河區(qū)域科舉是怎么發(fā)展的？
什么叫探花宴？
宋代科舉試卷為何糊名和謄錄？
太平天國為何有女狀元？
129 運(yùn)河區(qū)域的書院是怎么興起的？
133 近代運(yùn)河區(qū)域是怎樣發(fā)展新式教育的？
第一所省立大學(xué)建在哪里？
蒙養(yǎng)園是干什么的？
第六章 大運(yùn)河與農(nóng)業(yè)
138 運(yùn)河是怎樣方便農(nóng)田灌溉的？
東漢時(shí)的陳公塘在哪里？
144 運(yùn)河對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)交流有哪些促進(jìn)作用？
147 運(yùn)河對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了哪些破壞？
里運(yùn)河與里下河探秘
149 運(yùn)河給農(nóng)民造成了哪些負(fù)擔(dān)？
152 運(yùn)河沿線有哪些農(nóng)業(yè)及相關(guān)科技書籍？
《瘟疫論》是一本什么樣的書？
第七章 大運(yùn)河與手工業(yè)
158 運(yùn)河區(qū)域手工業(yè)是怎么發(fā)展的？
160 運(yùn)河區(qū)域造船業(yè)是怎么發(fā)展的？
167 運(yùn)河沿線的臨清貢磚和蘇州金磚怎么樣？
170 運(yùn)河沿線有哪些工藝美術(shù)？
177 運(yùn)河沿線造紙術(shù)、印刷術(shù)是怎樣發(fā)展的？
184 運(yùn)河是如何推動(dòng)印刷出版業(yè)進(jìn)步的？
第八章 大運(yùn)河與商業(yè)
190 大運(yùn)河上有哪些商船？
194 運(yùn)河沿線有哪些商業(yè)管理和服務(wù)機(jī)構(gòu)？
199 運(yùn)河會(huì)館知多少？
206 運(yùn)河商幫有哪些？
212 著名的運(yùn)河商業(yè)城鎮(zhèn)有哪些？
《金瓶梅》的原型地興盛幾何？
第九章 大運(yùn)河與文學(xué)藝術(shù)
218 大運(yùn)河流淌著哪些唐詩宋詞？
225 與大運(yùn)河相關(guān)的著名小說有哪些？
235 大運(yùn)河是如何推動(dòng)戲曲發(fā)展的？
239 運(yùn)河沿線有哪些書法繪畫名家？
“吳門畫派”究竟有哪幾位？
“揚(yáng)州八怪”最怪的是誰？
242 運(yùn)河沿線有哪些藏書文化？
第十章 大運(yùn)河與民俗
248 運(yùn)河沿線有哪些社交民俗？
254 運(yùn)河沿線有哪些居住民俗？
256 運(yùn)河沿線有哪些商貿(mào)民俗？
258 運(yùn)河沿線人們是怎么過節(jié)日的？
263 運(yùn)河上有哪些船俗禁忌？
268 運(yùn)河船民有什么獨(dú)特的方言？
271 運(yùn)河沿線有哪些特色文化？
276 運(yùn)河博戲有哪些？
第十一章 大運(yùn)河與宗教信仰
280 運(yùn)河沿線人們信仰哪些水神？
288 佛教文化在運(yùn)河沿線是怎么傳播的？
291 運(yùn)河沿線有哪些佛教名寺？
296 運(yùn)河四大名塔是哪四座？
開封鐵塔是用鐵造的嗎？
京杭大運(yùn)河為何讓道高郵鎮(zhèn)國寺塔？
300 伊斯蘭教在運(yùn)河沿線是怎么傳播的？
303 基督教在運(yùn)河沿線是怎么傳播的？
307 其他外來宗教在運(yùn)河沿線是怎么傳播的？
第十二章 大運(yùn)河與旅游
310 大運(yùn)河有哪些旅游資源？
314 皇帝和官宦是怎么在大運(yùn)河上旅游的？
運(yùn)河沿線有哪些皇帝行宮？
320 南宋和明清時(shí)期市民如何游運(yùn)河？
《姑蘇繁華圖》是如何描繪運(yùn)河風(fēng)景的？
323 古代文學(xué)作品是如何描寫大運(yùn)河旅游的？
325 《馬可?? 波羅游記》與運(yùn)河有什么關(guān)系？
329 今天的大運(yùn)河旅游怎么樣？
333 如何推進(jìn)大運(yùn)河旅游高質(zhì)量發(fā)展？
后 記