烏龍茶種質(zhì)資源創(chuàng)新與應(yīng)用研究（精）

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	陳榮冰，王飛權(quán) 編
出版社：	原子能出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787522103990	出版時(shí)間：	2019-12-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	595	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《烏龍茶種質(zhì)資源創(chuàng)新與應(yīng)用研究》匯編了課題組多年來(lái)在武夷學(xué)院與福建省農(nóng)科院茶葉研究所取得的主要研究成果，其出版對(duì)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、茶農(nóng)的脫貧致富具有重要意義。包括五部分：研究了福建、廣東、臺(tái)灣等省茶樹(shù)種質(zhì)資源多個(gè)性狀的遺傳多樣性；報(bào)告了春蘭、丹桂、瑞香三個(gè)國(guó)優(yōu)良種和九龍袍、春閨兩個(gè)省優(yōu)良種的選育經(jīng)過(guò)及其農(nóng)藝性狀；研究了加工過(guò)程中茶葉品質(zhì)成分的變化規(guī)律，對(duì)烏龍茶品種資源進(jìn)行了創(chuàng)新利用；研究了氣象條件對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響、提出春茶開(kāi)采期測(cè)報(bào)的方法；介紹了臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)的概況和茶樹(shù)品種資源的研究動(dòng)態(tài)。

作者簡(jiǎn)介

　　陳榮冰（1950-），福建省農(nóng)科院茶葉研究所原所長(zhǎng)，二級(jí)研究員，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院客座教授、碩士生導(dǎo)師，武夷學(xué)院特聘教授；2002年獲得”國(guó)務(wù)院特殊津貼”，2004年被評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”，2019年被評(píng)為“閩茶之星”；先后獲得?。ú浚┘?jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng)，福建省南平市科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)；主持選育出國(guó)家茶樹(shù)新品種3個(gè)（瑞香、春蘭、丹桂）、省級(jí)茶樹(shù)新品種2個(gè)（九龍袍、春閨）；獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利1件：研制出的茶葉多次獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)；發(fā)表論文204篇，主編《福建省農(nóng)科院茶葉研究所所志》等3部，副主編《福建省茶樹(shù)品種圖志》等4部，參與編寫(xiě)《無(wú)公害茶樹(shù)栽培技術(shù)》《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》（2010-2014年）等7部；選育茶樹(shù)新品種等科技成果在茶區(qū)推廣應(yīng)用，為促進(jìn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收作出了積極貢獻(xiàn)。王飛權(quán)（1982-），武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院茶學(xué)專(zhuān)業(yè)講師，博士，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，福建省2017-2019年科技特派員；先后主持福建省科技廳科技創(chuàng)新平臺(tái)項(xiàng)目子課題、福建省科技廳農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目等教科研項(xiàng)目8項(xiàng)，是福建省“2011協(xié)同創(chuàng)新中心”中國(guó)烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心專(zhuān)項(xiàng)子課題的共同負(fù)責(zé)人；先后指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目3項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文43篇，獲批專(zhuān)利4件；參與編寫(xiě)《中國(guó)茶文化教程》《武夷茶大典》等著作；獲福建省南平市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；獲武夷學(xué)院先進(jìn)教育工作者、優(yōu)秀教師等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

圖書(shū)目錄

第1部分茶樹(shù)種質(zhì)資源研究
武夷名叢茶樹(shù)種質(zhì)資源葉片解剖結(jié)構(gòu)分析
武夷名叢茶樹(shù)種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀多樣性分析
46份茶樹(shù)種質(zhì)資源夏茶生化成分多樣性分析
九龍?zhí)m等14份武夷名叢茶樹(shù)資源主要生化成分分析
42份武夷名叢茶樹(shù)資源生化成分多樣性分析
34份茶樹(shù)種質(zhì)的花粉形態(tài)特征研究
廣東烏龍茶品種引種試驗(yàn)初報(bào)
茶樹(shù)種質(zhì)葉片組織結(jié)構(gòu)與其對(duì)黑刺粉虱抗蟲(chóng)性的關(guān)系
30年烏龍茶的研究進(jìn)展
福云天然雜交種花器形態(tài)性狀變異分析
烏龍茶品種（系）花器主要形態(tài)性狀分析
利用RAPD和ISSR標(biāo)記探討我國(guó)茶樹(shù)遺傳多樣性
我國(guó)39個(gè)茶樹(shù)品種的RAPD分析
應(yīng)用RAPD和ISSR分子標(biāo)記構(gòu)建茶樹(shù)回交1代部分遺傳圖譜
“奇蘭”種質(zhì)資源的遺傳多樣性研究
我所茶樹(shù)品種資源與新品種選育研究的回顧
烏龍茶種質(zhì)資源種群遺傳多樣性AFLP評(píng)價(jià)
廣東烏龍茶品種——鳳凰水仙系列品種名叢簡(jiǎn)介
福建烏龍茶品種
茶種的起源，演化與傳播
烏龍茶的起源與發(fā)展
烏龍茶發(fā)展簡(jiǎn)史與茶文化
福建烏龍茶品種資源研究概述
我所茶樹(shù)生物學(xué)特性研究的回顧與展望
我國(guó)茶樹(shù)種質(zhì)資源研究的進(jìn)展
茶樹(shù)不同品種花粉形態(tài)的研究
筲綺種母子代染色體核型分析
茶樹(shù)不同品種葉片的解剖結(jié)構(gòu)觀察
茶樹(shù)幼年期性狀與產(chǎn)量的相關(guān)回歸分析
茶樹(shù)不同葉位的解剖結(jié)構(gòu)
茶樹(shù)五個(gè)性狀與產(chǎn)量的通徑分析
茶樹(shù)主要經(jīng)濟(jì)性狀與產(chǎn)量的相關(guān)性研究
積極繁育推廣符合標(biāo)準(zhǔn)的茶樹(shù)良種壯苗
第2部分茶樹(shù)新品種選育研究
高香茶樹(shù)新品種春閨的選育與品質(zhì)鑒定
四個(gè)高香優(yōu)質(zhì)烏龍茶與綠茶兼制新品種選育研究
高香型優(yōu)質(zhì)烏龍茶新品系瑞香選育簡(jiǎn)報(bào)
五個(gè)烏龍茶新品種葉片結(jié)構(gòu)及凈光合速率的觀測(cè)
優(yōu)質(zhì)早生烏龍茶新品種春蘭選育研究
高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)烏龍茶新品系紫龍袍選育
四個(gè)烏龍茶品種產(chǎn)量穩(wěn)定性的研究
高香優(yōu)質(zhì)烏龍茶新品種區(qū)域試驗(yàn)報(bào)告
高香型優(yōu)質(zhì)烏龍茶新品種丹桂選育報(bào)告
高香優(yōu)質(zhì)烏龍茶新品種選育研究初報(bào)
……
第3部分茶葉加工與品質(zhì)化學(xué)研究
第4部分茶樹(shù)生理與生育特性研究
第5部分臺(tái)灣茶業(yè)研究