金版家常菜

壹·四季有味
根據(jù)季節(jié)的變化安排飲食
節(jié)日家宴
心想事成(6～8人家宴)——4涼8熱1湯1煲共14道
熗拌萵筍
黃瓜拌豆皮
白果醬鮮菇
溫拌腰花
韭菜燒豆腐
土豆花肉燒豆角
阿婆手撕包菜
豆豉香煎雞翅
醬爆香螺
鮮蝦白菜
獅子頭
醬燒鯧魚(yú)
蓮藕排骨湯
豬蹄瓜菇煲
萬(wàn)事如意(8～10人家宴)——4涼10熱1湯1煲共16道
鞭炮豆腐
爽口果醋藕片
老醋拌苦菊
白斬雞
金瓜百合
五彩茄條
家昧地三鮮
生爆鹽煎肉
糯米蒸排骨
魷魚(yú)紅燒肉
鹽煽蝦
豉汁扇貝
蔥燒大連鮑扣山藥
清蒸黑頭魚(yú)
羊肉丸子蘿卜湯
什錦暖鍋
闔家團(tuán)圓(10～16人家宴)——6涼12熱1湯1煲共20道
涼拌田七菜
開(kāi)胃熗拌雙絲
木耳拌海蜇頭
蔥絲拌熏干
撈拌北極貝
蒜泥白肉
拔絲地瓜
金蒜四季豆
剁椒燒白菜
脆皮豆腐
富貴紅燒肉
椒鹽排骨
板栗燒雞
蝦仁燒茄子
辣炒花蛤
白灼蝦虎
清蒸梭子蟹
清蒸鱸魚(yú)
魚(yú)羊鮮
睹睹滑雞煲
傳統(tǒng)主食
桂花雙色小圓子
米酒三色湯圓
黃花魚(yú)餡餃子
香芹豆腐干豬肉水餃
五香豬肉粽子
雙豆花生紅棗粽
雙色綠豆沙冰皮月餅
春安
扶陽(yáng)滋陰
拌桔梗
豆芽拌耳絲
蝦仁冬瓜湯
西湖牛肉羹
蝦仁滑蛋
蘿卜燜鯉魚(yú)
胡蘿卜玉米炒豬肝
潤(rùn)肺降燥
啤酒醬鴨
蜜汁蓮藕
豬肝豆腐湯
鮮筍炒面筋
夏泰
清熱開(kāi)胃
咸魚(yú)茄瓜煲
苦瓜煎蛋
蓑衣黃瓜
爽口海涼粉
魚(yú)香茭白
溫補(bǔ)養(yǎng)腎
西芹百合
蔥拌八帶
酸湯茭瓜絲
蜜糖紫薯百合
冬瓜銀耳羹
荸薺雪梨鴨湯
秋實(shí)
暖中補(bǔ)氣
什錦炒洋蔥
荷葉軟蒸魚(yú)
椰香菜花
山藥羊肉湯
剁椒手撕蒜薹
升陽(yáng)潤(rùn)肺
山楂燒排骨
辣炒蛤蜊
羊肉番茄湯
胡蘿卜燉牛肉
川貝梨煮豬肺
……
貳·地方經(jīng)典
叁·老少咸宜
肆·創(chuàng)意無(wú)限
伍·食材選菜
陸·顏值飲品