生物煉制技術(shù)

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	譚天偉，秦培勇等著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	現(xiàn)代生物質(zhì)能高效利用技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122360830	出版時(shí)間：	2020-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	245	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為“現(xiàn)代生物質(zhì)能高效利用技術(shù)叢書”中的一個(gè)分冊，內(nèi)容根據(jù)近年來生物煉制技術(shù)研發(fā)特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢，以工藝過程的能量流和物質(zhì)流為主線，旨在系統(tǒng)梳理生物煉制涉及的原料體系、轉(zhuǎn)化路線和評價(jià)方法。首先從生物煉制原料的特點(diǎn)和分類出發(fā)，介紹生物質(zhì)原料的結(jié)構(gòu)、預(yù)處理方法和轉(zhuǎn)化路線，并系統(tǒng)介紹了生物煉制過程的物質(zhì)流和能量流強(qiáng)化原理，重點(diǎn)闡述不同生物質(zhì)底物轉(zhuǎn)化過程中的物質(zhì)流和能量流轉(zhuǎn)化過程；然后通過生物煉制典型案例，介紹了纖維質(zhì)原料的多聯(lián)產(chǎn)策略，對生物基平臺(tái)化合物的下游高值轉(zhuǎn)化路線及應(yīng)用進(jìn)行評析；很后，在宏觀層面介紹原料供應(yīng)鏈和全生命周期評價(jià)，介紹了物質(zhì)和能量對生物煉制系統(tǒng)開發(fā)的重要意義。本書具有較強(qiáng)的技術(shù)性和針對性，可供從事生物質(zhì)研究和開發(fā)工作的科研人員、工程技術(shù)人員等參考，也供高等學(xué)校生物工程、能源工程及相關(guān)專業(yè)師生參閱。

作者簡介

　　譚天偉，北京化工大學(xué)，校長，教授，生物化工專家，中國工程院院士，國家教學(xué)名師。1986年畢業(yè)于清華大學(xué)化工系。1993年獲得清華大學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)任北京化工大學(xué)教授，校長，中國可再生能源學(xué)會(huì)理事長，中國化工學(xué)會(huì)副理事長。主要從事生物化工研究，在脂肪酶及酶催化合成化學(xué)品上進(jìn)行了大量研究，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)合成用脂肪酶的生產(chǎn)和酶工業(yè)催化的應(yīng)用；建立了基于標(biāo)志代謝物控制的發(fā)酵放大新方法，并用于酵母發(fā)酵產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)；開發(fā)了發(fā)酵廢菌絲體綜合利用工業(yè)化應(yīng)用新工藝。先后獲靠前外發(fā)明40余項(xiàng)，發(fā)表SCI收錄論文300余篇。獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、省部級科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，以及何梁何利科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)、談家楨生命科學(xué)獎(jiǎng)、亞洲青年生物技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（YABEC award）等。培養(yǎng)博士和碩士研究生100余名。

圖書目錄

章緒論
1．1 生物煉制簡介
1．2 生物煉制的技術(shù)路線
1．3 未來生物煉制發(fā)展方向
1．3．1 未來生物煉制技術(shù)
1．3．2 未來生物煉制產(chǎn)品
參考文獻(xiàn)
第2章生物煉制原料
2．1 糖類（單糖和雙糖）原料
2．2 淀粉質(zhì)原料
2．3 木質(zhì)纖維素
2．3．1 木質(zhì)纖維素類生物質(zhì)原料的種類
2．3．2 木質(zhì)纖維素類生物質(zhì)原料的特點(diǎn)
2．3．3 木質(zhì)纖維素的組成
2．3．4 預(yù)處理方法
2．3．5 脅迫因子的產(chǎn)生及消除
2．3．6 木質(zhì)纖維素的有效利用
2．4 油脂類化合物
2．4．1 油脂類化合物簡介
2．4．2 油脂類化合物原料來源
2．4．3 油脂類化合物制備油脂化學(xué)品
2．4．4 油脂類化合物中的非甘油三酯成分
2．5 含碳?xì)怏w
2．5．1 含碳?xì)怏w簡介
2．5．2 含碳?xì)怏w來源
2．5．3 含碳?xì)怏w的生物化利用
2．5．4 含碳?xì)怏w化學(xué)法轉(zhuǎn)化
2．5．5 含碳?xì)怏w的市場化進(jìn)程和展望
參考文獻(xiàn)
第3章生物煉制過程物質(zhì)流強(qiáng)化
3．1 胞內(nèi)物質(zhì)流強(qiáng)化
3．1．1 胞內(nèi)天然代謝途徑改造
3．1．2 異源新代謝途徑引入
3．1．3 胞內(nèi)物質(zhì)流強(qiáng)化的方法
3．2 胞外物質(zhì)流強(qiáng)化
3．2．1 胞外物質(zhì)流強(qiáng)化原理
3．2．2 生物煉制過程細(xì)胞外物質(zhì)流代謝特性檢測技術(shù)
3．2．3 海量數(shù)據(jù)處理（過程參數(shù)可視化）方法
3．2．4 反應(yīng)器宏觀生理代謝特性、胞外物質(zhì)流研究——多尺度參數(shù)相關(guān)分析
3．2．5 生物反應(yīng)器流場與生理相結(jié)合的放大研究
3．3 生物煉制過程胞外物質(zhì)流優(yōu)化與放大案例
3．3．1 基于細(xì)胞生理和流場特性的頭孢菌素C發(fā)酵過程優(yōu)化與放大
3．3．2 基于細(xì)胞微觀和宏觀物質(zhì)代謝流的維生素B12過程優(yōu)化與放大
3．3．3 谷胱甘肽聯(lián)產(chǎn)麥角固醇和SAM過程優(yōu)化與放大
參考文獻(xiàn)
第4章生物煉制過程能量流強(qiáng)化
4．1 胞內(nèi)能量流強(qiáng)化——輔因子調(diào)控系統(tǒng)
4．1．1 胞內(nèi)輔因子及其調(diào)控系統(tǒng)的簡介
4．1．2 輔因子在維持細(xì)胞生理代謝過程中的重要性
4．1．3 輔因子調(diào)控策略
4．1．4 輔因子調(diào)控在工業(yè)微生物領(lǐng)域的應(yīng)用
4．1．5 展望
4．2 胞外能量流強(qiáng)化
4．2．1 發(fā)酵分離耦合技術(shù)
4．2．2 生物/化學(xué)級聯(lián)過程能量優(yōu)化
4．2．3 多能互補(bǔ)策略與強(qiáng)化
4．2．4 精餾過程強(qiáng)化與應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第5章生物煉制典型案例
5．1 木薯原料的生物煉制案例
5．1．1 濕法工藝生產(chǎn)淀粉
5．1．2 干法工藝生產(chǎn)酒精及副產(chǎn)品
5．1．3 木薯渣的高值化利用
5．1．4 廢醪液生產(chǎn)沼氣工藝
5．2 纖維質(zhì)原料的生物煉制典型案例
5．2．1 巴西纖維素乙醇、丁醇聯(lián)產(chǎn)生物煉制技術(shù)
5．2．2 基于秸稈纖維質(zhì)產(chǎn)L-乳酸的生物煉制技術(shù)
5．2．3 基于甜高粱秸稈生產(chǎn)高價(jià)值產(chǎn)品的生物煉制技術(shù)
5．2．4 基于木質(zhì)纖維素生產(chǎn)生物液體燃料的生物煉制技術(shù)
5．2．5 半纖維素/纖維素化學(xué)法轉(zhuǎn)化技術(shù)
5．2．6 木質(zhì)素的生物法轉(zhuǎn)化技術(shù)
5．2．7 木質(zhì)素的化學(xué)法轉(zhuǎn)化技術(shù)
參考文獻(xiàn)
第6章生物煉制系統(tǒng)評價(jià)
6．1 供應(yīng)鏈
6．1．1 生物煉制原料供應(yīng)鏈概述
6．1．2 生物質(zhì)原料供應(yīng)鏈技術(shù)
6．1．3 生物質(zhì)原料供應(yīng)鏈技術(shù)經(jīng)濟(jì)
6．2 技術(shù)-經(jīng)濟(jì)評價(jià)
6．2．1 技術(shù)-經(jīng)濟(jì)評價(jià)概述
6．2．2 生物煉制過程的技術(shù)-經(jīng)濟(jì)評價(jià)
6．2．3 生物煉制技術(shù)-經(jīng)濟(jì)評價(jià)的應(yīng)用
6．2．4 生物煉制技術(shù)-經(jīng)濟(jì)評價(jià)的意義
6．3 生命周期評價(jià)
6．3．1 生命周期評價(jià)理論
6．3．2 生命周期可持續(xù)性評價(jià)
6．3．3 生命周期可持續(xù)性評價(jià)的框架及構(gòu)成要素
6．3．4 生命周期評價(jià)在生物煉制中的應(yīng)用
6．4 航空生物燃料生命周期評價(jià)的案例分析
6．4．1 航空生物燃料發(fā)展背景
6．4．2 航空生物燃料全生命周期分析內(nèi)容
6．4．3 航空生物燃料的技術(shù)-經(jīng)濟(jì)評價(jià)
參考文獻(xiàn)
索引