糖尿病降糖的300道菜

　　內(nèi)容推薦： 糖尿病在現(xiàn)代人群中越來(lái)越普遍，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前已知的糖尿病患者竟然高達(dá)六千多萬(wàn)。這是一個(gè)非?？膳碌臄?shù)字，幾乎每二十個(gè)中國(guó)人里面就會(huì)有一個(gè)人患有糖尿病。預(yù)防和控制糖尿病是每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注的。 現(xiàn)代人的生活水平大大提高是糖尿病高發(fā)的主要原因。現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)從以前的多粗糧變化到多魚肉，長(zhǎng)時(shí)間的高熱量、高脂肪、高蛋白飲食會(huì)導(dǎo)致糖尿病更容易找上門開(kāi)。 從怎么“管住嘴”入手，營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)出科學(xué)餐單，提高糖尿病患者自我管理的水平和認(rèn)知能力，做自己健康的管理者。

　　作者簡(jiǎn)介： 李寧 北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師、副教授 從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作20余年，對(duì)糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病的營(yíng)養(yǎng)治療，具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。作為健康生活指導(dǎo)專家，多次在中央電視臺(tái)生活欄目、中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)進(jìn)行科普宣教，同時(shí)在國(guó)內(nèi)核心期刊發(fā)表過(guò)多篇專業(yè)科普文章。