愛(ài)上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊(cè)）

　　《愛(ài)上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊(cè)）》是針對(duì)當(dāng)下非常流行的法國(guó)鑄鐵鍋品牌酷彩（Le Creuset）所設(shè)計(jì)的菜譜。酷彩（Le Creuset）因?yàn)閳?jiān)固耐用、顏值高而成為當(dāng)下廚房鍋具的新寵，本書不僅介紹了酷彩（Le Creuset）系列鍋具的使用和保養(yǎng)攻略，所設(shè)計(jì)的菜譜也比較接地氣，包含家常菜、宴客菜、精致甜點(diǎn)等55道各式菜譜，其中更有作者對(duì)烹飪的一些小感悟，讀來(lái)非常有趣、親切，讓你從此愛(ài)上烹飪。

　　枝元奈穗美，出生于神奈川縣橫濱市，為料理研究家，曾于無(wú)國(guó)界料理餐廳擔(dān)任主廚，并承接宴會(huì)的外燴工作。由于具備豐富的料理經(jīng)驗(yàn)，自創(chuàng)的食譜也非常多元。善于運(yùn)用現(xiàn)有的食材制作家庭料理，對(duì)于地道的民族風(fēng)味料理也手到擒來(lái)，累積了無(wú)數(shù)富有原創(chuàng)性的食譜，爽朗的個(gè)性亦為其帶來(lái)高人氣。著有《枝元奈穗美愛(ài)的元?dú)馐程谩罚ㄈ毡痉潘统霭鎱f(xié)會(huì)）、《吃的湯品》（世界文化出版社）、《枝元奈穗美食譜大全·配菜沙拉》（扶桑社出版）等。