作為“高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全”的重要產業(yè)，食用菌產業(yè)發(fā)展對促進農村產業(yè)結構調整，建設“資源節(jié)約型和環(huán)境友好型”農業(yè)，確保農業(yè)增效、農民增收和農村環(huán)境友好具有重要影響。張金霞主編的《中國現代農業(yè)產業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究（食用菌分冊）》是一本比較全面、系統(tǒng) 、綜合地研究我國食用菌產業(yè)發(fā)展問題的專著。全書內容共分為發(fā)展概況篇、戰(zhàn)略研究篇和政策選擇篇。發(fā)展概況篇從生產、科技、流通、消費、貿易以及市場供求等6個方面系統(tǒng)梳理了我國食用菌發(fā)展現狀，歸納了世界食用菌產業(yè)發(fā)展的特點。戰(zhàn)略研究篇從菌種產業(yè)、生產管理和加工等3個方面探討了我國食用茵產業(yè)存在的問題、發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略思考。政策選擇篇對我國食用菌產業(yè)的政策演變、政策發(fā)展趨勢、戰(zhàn)略選擇進行了深入分析，這對我國食用菌產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展具有重要的指導價值和實踐意義。本書可為從事食用菌產業(yè)研究、管理、科技、教學、推廣、生產、貿易的人員提供參考。
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