中蜂是我國土生土長的優(yōu)良蜂種,歷經了千百萬年的自然選擇,在維系我國動植物生態(tài)平衡起著極為重要的作用,具有西方蜜蜂不可比擬的獨特遺傳基因的優(yōu)良種性,還有適應地域廣、抗逆性強、管理粗放等特點,適合廣大農村,尤其山區(qū)農村定地結合小轉地飼養(yǎng),具有很高的利用價值。為幫助廣大農民、中蜂養(yǎng)殖專業(yè)戶及基層技術人員對中蜂飼養(yǎng)知識有初步了解,并能夠學會在生產實踐中解決一些實際問題,我們在參考近年來國內外先進中蜂技術及經驗的基礎上,結合作者的多年實踐,編寫此書。全書以問答形式介紹了中蜂飼養(yǎng)基本知識、中蜂生物學、飼養(yǎng)中蜂工具與設備、中蜂飼養(yǎng)管理技術、中蜂品種與育種、中蜂蜜源植物及蜜蜂為農作物授粉、中蜂產品及加工利用、中蜂病敵害及防治八個方面的內容。