跟木村幸子一起做巧克力

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	[日] 木村幸子著
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787555268222	出版時(shí)間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是一本專(zhuān)為新手介紹的巧克力點(diǎn)心制作教科書(shū)，本書(shū)介紹了41種經(jīng)典美味、方法簡(jiǎn)單的巧克力甜點(diǎn)，包括巧克力蛋糕、古典布朗尼、馮丹巧克力、豆?jié){夏可拉、杏子蘋(píng)果布朗尼、巧克力司康等，這些看起來(lái)豪華美味的巧克力甜點(diǎn)中，簡(jiǎn)單的只需3步就能完成，更難一點(diǎn)的需要5步完成，難的也只需要7步就能完成。

作者簡(jiǎn)介

　　木村幸子，點(diǎn)心研究家。曾留學(xué)于法國(guó)國(guó)立糖果學(xué)校，在藍(lán)帶東京分校取得甜點(diǎn)師資格證。后在南青山和大阪市內(nèi)中開(kāi)設(shè)受大歡迎的點(diǎn)心教室“洋點(diǎn)心教室特魯瓦”，廣泛活躍于電視和雜志中，向雜志及企業(yè)提供食譜、商品開(kāi)發(fā)以及酒店的講座，點(diǎn)心相關(guān)的活動(dòng)策劃及籌劃等行。2012年2月被吉尼斯認(rèn)定制作了巧克力糖果的雕飾。