零基礎(chǔ)學(xué)蛋糕隨手查（跟著視頻同步學(xué)做蛋糕！）

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	彭依莎著
出版社：	陜西旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787541836077	出版時(shí)間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　蛋糕美味、精致，如今越來越常見地出現(xiàn)在家庭中?！读慊A(chǔ)學(xué)蛋糕隨手查》本書為大家介紹了制作蛋糕的常用工具和材料，也介紹了各種入門技巧和學(xué)習(xí)烘焙要掌握的問題，還有各種造型精致、色彩繽紛、口味多變的蛋糕的做法，以及相應(yīng)的步驟圖和視頻，讓您在制作過程中游刃有余。

作者簡介

　　彭依莎 90后美女烘焙師美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達(dá)人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館后優(yōu)先被培訓(xùn)學(xué)校留任作為烘焙助教負(fù)責(zé)DIY課程、企業(yè)甜品臺定制以及學(xué)校的周期課程。2016年正式成為培訓(xùn)學(xué)校的烘焙師負(fù)責(zé)西式、法式、臺式及中式糕點(diǎn)的制作在教學(xué)實(shí)踐中積累了豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)。