123,123,123

美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

屬性選擇：

全部
可閱讀
可購(gòu)買(mǎi)

排序方式：

更新時(shí)間
出版日期
出版日期

極品名點(diǎn)：小籠包汁多·皮薄·味鮮的秘密

金華著

一般吃不籠包，多是在店家購(gòu)買(mǎi)，很少自己制作。就算制作也很難做出地道風(fēng)味?！?/p>
可購(gòu)
精致中西甜品

蔡潔儀編著

本書(shū)介紹近40款中外甜品的制作方法，其中包括傳統(tǒng)的節(jié)日食品現(xiàn)代化的“迷你蛋…

可購(gòu)
城市人糖水精選

王詩(shī)薇編著

編輯推薦：許多人對(duì)糖水情有獨(dú)鐘。的確，制作得好的糖水，滋潤(rùn)甜美，沁人心脾…

可購(gòu)
面包抹醬：50種實(shí)用的面包抹醬大全

陳明里著

本書(shū)作者顏金滿，自幼成長(zhǎng)于南臺(tái)灣嘉義縣，由于自小父母務(wù)農(nóng)、每日早出晚歸，…

可購(gòu)
臺(tái)灣特產(chǎn)DIY：用味覺(jué)喚醒你旅途的喜悅與感動(dòng)

陳明里著

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)黃美味、家常莫須有色到縶門(mén)小咆，帶你進(jìn)…

可購(gòu)
煮碗面

生活品味編輯部編

拉面、全麥面、雞蛋面、蔬菜面、刀削面、蕎麥面、貓耳朵、面片、面疙瘩、烏龍…

可購(gòu)
風(fēng)情沙拉DIY

郭月英，廖煌智著

對(duì)沙拉情有獨(dú)鐘的理由很多，去暑開(kāi)胃、甩掉脂肪、美容養(yǎng)顏…… 清脆、爽口、…

可購(gòu)
在家巧做拿手冷盤(pán)

肖宗隆編著

本書(shū)所介紹的冷盤(pán)，制作材料豐富，有海鮮、雞肉、蔬菜等，書(shū)中除了清晰的圖片…

可購(gòu)
家制風(fēng)味餅點(diǎn)400種

周范林主編

中國(guó)風(fēng)味米面美食系列。

可購(gòu)
清粥小菜

梁瓊白著

綜觀古今，粥在我國(guó)史上可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。隨著飲食越來(lái)越受人們重視，“粥文化”…

可購(gòu)
一碗面：湯面干面異國(guó)面60道

趙柏淯著

面條是中國(guó)傳統(tǒng)的面食之一，流傳至今。它已不僅是中國(guó)北方的主食，而在世界各…

可購(gòu)
煮面炒米粉

林清茶編著

要想輕輕松松煮出一碗好吃的面，或炒出一盤(pán)誘人的米粉，應(yīng)該掌握哪些訣竅呢？…

可購(gòu)
面·飯·點(diǎn)心：圖集

傅培梅，程安琪編著

本書(shū)除面、飯類之外，所介紹的點(diǎn)心，分為甜、咸兩大類，皆屬做法簡(jiǎn)易而甚受歡…

可購(gòu)
妙制齋點(diǎn)素飄香

蔡潔儀編著

購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成制品作為烹調(diào)齋點(diǎn)素菜的材料是司空見(jiàn)慣的事，但從更健康角度考慮，不…

可購(gòu)
精制涼拌

王致福，馬茂春編著

本書(shū)詳細(xì)介紹了近90種適合家庭烹飪的精致冷菜，這些冷菜均出自名廚之手，不僅…

可購(gòu)
風(fēng)味面條食譜60種

王君芝，李鳳林編

本書(shū)介紹了擔(dān)擔(dān)面、清湯面、炸醬面、豆角絲拌面、三絲湯面、熱湯通心粉、雪菜…

可購(gòu)
面條兒

梁瓊白著

本書(shū)主要內(nèi)容包括：關(guān)于面條兒、湯面類、紅燒牛肉面、餛飩面、排骨面、雞腿…

可購(gòu)
甜品篇

方任利莎著

現(xiàn)代人對(duì)食的要求越來(lái)越高，對(duì)甜品也不例外，不再局限于舊有的款式，因此不少…

可購(gòu)
宵夜點(diǎn)心：圖集

陳忠良主編

臺(tái)灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書(shū)，從二十世紀(jì)…

可購(gòu)
美味涼拌菜600款

肖桂林主編

大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人…

可購(gòu)
家制風(fēng)味面條400種

周范林主編

本書(shū)主要收錄了家制風(fēng)味面條400種，包括：三鮮面條、伊府面條、雞絲菜面、雞…

可購(gòu)
瓜果

黃春生著

水果是可以做菜的，瓜果不是只可以用來(lái)炒的。本書(shū)介紹了多款瓜果的烹調(diào)方法，…

可購(gòu)
三明治·面包：西餐教室

（日）竹野〓子編；李京華譯

三角形的三明治，既便于看清里面的內(nèi)容物，又便于單手拿著吃，對(duì)于買(mǎi)賣(mài)雙方來(lái)…

可購(gòu)
山野菜巧做十日通：入門(mén)高招

張哲普主編；王心義[等]編著

本書(shū)分十日課程，主要講解山野菜的制作過(guò)程。山野菜的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含有人體…

可購(gòu)
象形點(diǎn)心30種

上海華東大酒店編

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做精美的象形點(diǎn)心而編寫(xiě)?！?/p>
可購(gòu)
精美甜點(diǎn)

丫丫，老筍編

本書(shū)介紹了二百多款精美甜品的用料、做法及成品的特色、口味，分為熱品、冷品…

可購(gòu)
水果拼盆集

蔡啟鰲，李玲主編；上海市烹飪協(xié)會(huì)組編

上海市烹飪協(xié)會(huì)組編。

可購(gòu)
家庭甜味菜制作

郭春榮，郭春峰編著

暫缺簡(jiǎn)介...

可購(gòu)
新e代食譜

黃春生著

本書(shū)是新e代食譜系列中的一冊(cè)，匯編了各種特色炒菜譜數(shù)十款，材料常見(jiàn)常用，…

可購(gòu)
水果沙拉·拼盤(pán)60種

劉振華編著

本書(shū)介紹了“火腿白梨沙拉”、“火龍果沙拉”、“荔枝山楂沙拉”、“什錦水果…

可購(gòu)
好粥到

鄭衍基著

本書(shū)介紹了“紅地瓜粥”、“荷包粥”、“狀元及第粥”、“蜂蜜香蕉粥”、“小…

可購(gòu)
精致美食手繪POP

叢斌主編

有誰(shuí)能夠抗拒美食的誘感呢？作為一名手繪POP設(shè)計(jì)人員，面對(duì)琳瑯滿目的各色食…

可購(gòu)
烤三明治

德Carnelia Adam編著；陳素幸譯

“烤三明治”夾在兩片吐司之間的美食，各種場(chǎng)合都適用的聰敏閃電食譜。本書(shū)是…

可購(gòu)
三明治

德Cornelia Schinharl編著；竇維儀譯

三明治很適合當(dāng)早餐或點(diǎn)心，有葷有素，而且都是三角形！雞肉哈蜜瓜三明治雞蛋…

可購(gòu)
意大利面

德Cornelia Adam編著；姬健梅譯

意大利面最重要的是醬料，本書(shū)不僅有傳統(tǒng)的，也有別出心裁的做法。書(shū)中主要內(nèi)…

可購(gòu)
涼菜美味30種

劉自華編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一。為提高家庭烹調(diào)技藝和改善生活的需要…

可購(gòu)
米類雜糧類食品制法300例

祁瀾主編

本書(shū)介紹了“桂花糖粥”、“小紹興雞粥”、“什錦多味菜飯”、“茄汁魚(yú)片蓋澆…

可購(gòu)
創(chuàng)新水果餐

許堂仁著

您會(huì)做菜嗎？您做的菜好吃嗎？您會(huì)巧妙運(yùn)用創(chuàng)意讓三餐的內(nèi)容變得不一樣嗎？現(xiàn)…

可購(gòu)
果蔬小葷

吳偉志[等]編著

本書(shū)介紹了千禧龍、情果天下、香芒肉帶子、色拉三文魚(yú)、異國(guó)黃金蟹、龍果水晶…

可購(gòu)
巴國(guó)布衣烹飪經(jīng)典：圖集（小吃）

胡志強(qiáng)主編

巴國(guó)布衣是一個(gè)以川菜產(chǎn)業(yè)化為核心的融川菜經(jīng)營(yíng)、教學(xué)科研、食品開(kāi)發(fā)為一體的…

可購(gòu)

?上一頁(yè)...32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 424344 下一頁(yè)?